那院公回去禀报，一个时辰后又至，将此事定下：王夫人将于三日后携三个子女光顾，并指名要吃炸鲜奶。
不消问，定是三个小孩儿指的名。
吃午饭时，谢清欢问：“师父，中秋快到了，咱们可要卖新酒？”
每至中秋节前，京中诸店皆卖新酒，这已成宋时的民间习俗。
早在三日前，状元楼便重新结络门面彩楼，立起头画竿，挂出醉仙旌旗，请来京中名妓鼓乐唱曲，为新酒开场，更有专知大公（即专业品酒师）高声叫唤新酒的名称及口味特色。
动静相当大，隔着好几百米远，仍清晰可闻。
宋代官酿的酒只在清明和中秋前后上新，每逢新酒开卖，无论是官办酒库还是酒楼食肆，都会举办活动大肆宣传，以卖出更多的酒引和成酒。
效果的确不俗，往往“市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。”早上开市，中午就能卖完。
本朝的酒文化极其发达，这两天来吃自助的食客，哪怕有免费的饮品，也会询问有无新酒。
吴铭第一天并未准备，第二天便让李二郎去酒库沽了一些。
为何不转售清风楼的玉髓？因为不想替友商打广告。
这便是正店的优势所在，手握酿酒权，可以自产自销，其余食肆只能当中间商，赚一点差价。
说到中秋节的习俗，就不能不提赏月、玩月。
玩月的雅好由来已久，早在东晋时，便有“牛渚玩月”的赏月佳话。
至唐代，玩月之风尤为盛行，正所谓“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”，这时的中秋月已开始成为团圆的象征，但仅限于文人骚客的自娱自乐，官方并未将中秋定为节日，民间也没什么参与度。
直到北宋，朝廷才正式定八月十五为中秋节，不仅民间会争占酒楼玩月，“夜市骈阗，至于通晓”，皇帝也会在宫中摆下团圆宴，同皇后、太子和宫妃共享家宴。
文人雅士在中秋节吟咏唱和的诗词更是不计其数，最出名的当数苏东坡的《水调歌头》，这也是吴铭背得最滚瓜烂熟的一篇东坡词，他甚至能唱出来。
可惜此时的大苏尚未写出这千古名篇，想要在他面前套“瓦说书、幼开蒙”的公式，还得再等个几十年。
老规矩，每逢佳节，总得推两样节日限定美食。
这是谢清欢最喜闻乐见的环节，闭店打烊后，见师父突然把糯米倒进水里泡上，忙凑上来问：“师父，泡糯米作甚？”
“明日教你点新东西。”
“只教我？”
“你和何厨娘都可以学。”
“哦……”
“早点歇息吧。”
