这群监生和太学生，苏轼和苏辙唯独识得二程，说起来，还是因吴记川饭结的缘，尽管算不上什么善缘。
林希认识的人倒是不少，便居中为双方引见。
一问方知，原来对方亦是同道中人。
苏轼拊掌道：“天下饕客所见略同啊！”
众皆大笑，遂结伴涌入麦秸巷中。
……
“吴掌柜！”李二郎忽然推门而入，“客人来了！”
不消二郎通传，吴铭已经听见店堂里的嘈杂人声。
走菜！
按宋时的用餐习惯，依然先上鲜果。
李二郎呈上一应餐具，随后在小苏的殷殷期盼中，一盘盘红瓤绿皮的西瓜依次上桌，这回的瓜尤为珍异，竟是一粒黑籽也无。
苏辙忙不迭抓起一牙，一口咬下，沁凉的果肉入口即化，充盈的甜汁滑入喉间，还是那般清甜沁脾，教人忍不住仰首喟叹！
快哉！
他愿称此瓜为鲜果之王！
一盘瓜不过薄薄的八小牙，四人分食，眨眼即尽。
趁李二郎呈上开胃凉菜和卤味拼盘，苏辙说道：“再续一盘西瓜！”
一众监生和太学生同样沉醉于这美妙且熟悉的滋味中，以前日日食用尚不觉得，待吃过一个月的“食堂”再度光顾，才深刻体会到吴记的饭菜有多香，曾经的自己多有口福！
“炸鲜奶——”
随第二盘西瓜一并呈上的是新鲜出锅的炸鲜奶。
“此菜外酥里烫，请慢用。”
烫又算得了甚，一热顶三鲜，这可是吴掌柜常挂嘴边的词，照此推论，越烫岂不是越香！
众人纷纷夹起炸鲜奶品尝。
在座唯有林希和林旦尝过此菜，此时并未急于品尝，只笑吟吟地观察二苏的反应，尤其是小苏的反应。
同二苏交往日久，林希早已摸清二人的口味，大苏属于来者不拒，既不挑食，亦会品鉴；小苏则偏好甜口，这炸鲜奶的滋味，他多半招架不住。
果然，但闻“咔嚓”一声脆响，酥壳应声碎裂，粘糯软滑的内馅随之涌出，同时喷涌而出的，还有浓郁的甜香、奶香和滚烫的热气！
苏辙猛地吐舌头哈气：“好烫好烫！”
脸上的神色却满是惊艳！
真的是鲜奶！
鲜奶竟能下锅油炸，还炸得这般美味，真真匪夷所思！
苏辙全然想不明白，也不必想，只有哥哥才会探究做法，他只对吃感兴趣，努嘴呼呼吹凉剩下半截，两口吃掉，接着吃下一块。
李二郎将一道道热气腾腾的菜肴接连端出。
厨房里，吴铭着手烹制今日最硬的一道菜，鲤跃龙门。
鲤跃龙门即醋鲤鱼，是济南的传统名菜，历来被尊为鲁菜之首，吴铭稍微改了下名字，使其更契合今日宴席的主题，讨个好彩头，尽管在座的各位都无缘折桂。
吴铭原本打算将这道菜留给今科的状元郎章衡，谁知欧阳发这小子突然搞了个“誓师大会”，只好提前出手。
无妨，等章惇、章衡叔侄进京，吴记川饭不说名动京城，起码在读书人圈子里已小有名气，状元郎迟早会慕名而来，届时再给他做一条便是。
之前备料时，已对六条鲤鱼做过预处理：去掉内脏、鱼鳃、鱼鳞、鱼牙，在鱼身上打刀，泡进盐水里去腥。和酒炊淮白鱼不同，醋鲤鱼打的刀要够深，炸过的鱼肉才会翻起来，更灵动美观。
