第 炸炊饼片
“走菜——”
一条条松鼠鳜鱼在满座灼灼的瞩目中被次第捧出。
众客眼馋心急，霎时筷子齐飞，“咔嚓”的酥裂脆响和由衷的赞叹此起彼伏，盈溢店堂。
昨日欧阳发独享一整条松鼠鳜鱼，馋煞一干同窗。
今日正好反过来，唯独他没点这道菜，见众人也如自己一般闭目晃脑，啧啧称奇，想起那鱼皮之酥、酱汁之妙，喉头不由得连接滚动。
他撇撇嘴，心底啐道：嘁，一群效颦之徒！
“吴掌柜！”欧阳发扬声问道，“明日大相国寺设摊，可有新菜？”
灶房里立时传来回话：“有的！”
话音未落，店堂里数十道目光已骤然聚焦于欧阳发一身，或惊诧、或不齿、或鄙夷，仿若在看一个背信弃义的小人。
欧阳发心下了然。
众书生早已约定，明日绝不往大相国寺捧吴掌柜的场，而他自己，正是此议最为积极的倡导者之一。
他何曾打算真个不去？不过是鼓动旁人不去罢了！
上回在保康门瓦子排队，摩肩擦踵、挥汗如雨的盛况仍历历在目，少一人竞争，便多一分从容！
欧阳发肃然道：“诸君勿疑！在下不过随口一问，君子一诺千金，我欧阳发既说不去捧场，便决计不会去！谁去谁是狗！”
“大伙儿可都听见了？”立时有人起哄，“素闻伯和兄精擅音律，想必口技也非同一般，明日定要见识见识！”
哄堂大笑。
欧阳发却气定神闲，淡笑如常。
他说的是“不去捧场”，可没说“不去大相国寺”。
