众人闻言都大笑起来。
唯独刘保衡笑不出来，虽然明知是玩笑话，仍气得牙痒痒。
真是岂有此理！
吴记川饭什么档次，也配和正店相提并论？
更令他为之气结的是，这些客人竟然大多认为吴记川饭的滋味犹胜状元楼！
不可能！绝不可能！
刘保衡不敢相信也不愿相信。
他托朋友查过吴掌柜的底，不过是个野厨子，连个正经师承都没有，而状元楼的铛头都是东京城里排得上号的大厨，哪能随随便便被比下去？天底下断无这般道理！
不过，近些时日，确有不少熟客过状元楼而不入，径往吴记川饭而去。据张三所说，旬休日那天有两车贵客，若非在朝为官的士大夫，便是家财万贯的富商，也慕名前往吴记川饭用餐。
看来这鸟店确有不寻常之处，事实摆在眼前不容他否认。
刘保衡此前压根没把吴记川饭放在眼里，一方面是因为规模太小，不足以和状元楼竞争；另一方面，吴记川饭的客源基本来自国子监和太学，和状元楼没有实质上的冲突。
然而，这些天他明显感觉到，事情正在起变化。
状元楼毗邻保康门瓦子，沉溺于勾栏瓦舍的富贵闲人既是状元楼最主要的客源，亦是最忠实的食客，几乎不会光顾别家食肆。
换句话说，这些食客正是状元楼能够跻身七十二正店之根本，吴记川饭竟敢把手伸向他的腹地……
尽管眼下并未真正流失客人，毕竟吴记川饭只有食，没有色，这些富贵闲人终归还是要回状元楼醉卧美人膝的。
但刘保衡并非短视之人。
