谢清欢看得目眩神迷，师父的手法过于赏心悦目，无论看多少次都令她叹为观止。
“可看明白了？”
“看明白了但不会。”
“不会就对了——”
要是连杀鱼也一看即会，吴铭真得怀疑她开了。
“——眼睛先记住，往后多的是练手的机会。”
他将剖好的鱼交给谢清欢，后续的清洗、改刀、腌制等属于基操，他这徒弟足以胜任。
话分两头。
却说李铁民乘牛车回到府邸，没等他进屋，便被门房告知：食行诸行老约他在茶坊会面。
遂又马不停蹄地赶到会面地点，北食、南食、饼行、粥行等众行老早已齐聚一堂，等候多时。
寒暄罢，李铁民径直问：“可是以市价购食之事落定了？”
“是也！官府已遣人送来公凭，我等齐聚于此正是为了商讨此事。”
答话之人正是座中资历最老、名望最高的北食行老张师孟，他将公凭副本递给李铁民，后者接过快速浏览一遍。
“开封府帖付食行：
仰每日供膳食入国子监，不得有缺。
至和三年五月廿七日。”
其后详细注明了所需膳食数量、荤素配比、送饭时辰等等。
当然还有最重要的，文末加上了“一律按市价计”这六个看似不起眼实则分量十足的字。
