而这条白鱼，入口绵软弹牙，咸鲜里浮着酒香，火候和调味拿捏得恰到好处，最主要的是，够鲜！
其鲜美在他吃过的所有白鱼里，至少可排前三！现代淮河出产的白鱼还真不一定有这么高的品质！
徐川频频动筷，半边鱼身眨眼即尽，忙问：“这份白鱼多少钱来着？”
“98。”
“再来一份！”
徐川毫不犹豫，这等品质的白鱼搁大饭店里起码得翻个三倍！
“酒炊白鱼，再来一份！”
吴建军进后厨报菜，把点菜单撕下来钉木板上，忙又出去招呼客人。过了十二点，用餐的人渐渐多了起来
“小谢，会蒸了么？”
“会！”
陈桂彦三人来得早，吴铭蒸鱼的时候顺带进行了一波教学，这道菜本身不难，可以交给徒弟来做，他在一旁监督指导即可。
“注意火候！”
“弟子明白！”
谢清欢看了眼老年机上的数字，这个法宝可以精确计算时辰，远比谯楼里的莲漏精准得多。
当然，师父的厨房才叫玄之又玄，那扇门或许便是传说中的众妙之门！
她和二郎买回来的分明是三条寻常白鱼，可上手处理时，却赫然发现其品质显著提升，几与淮白鱼相当。其他肉类亦然。
仙家灶房果真非同一般，幸而这道菜蒸的是白鱼，假使换作鲤鱼，只怕要立地化龙！
