这仿得也太真了吧!
陈、王二人摸不着头脑,吴建军使劲憋笑。
“徐爷,这碟子怎么了?”
“噢,没什么,我看它颇有几分古韵……”
徐川放下碟子,不动声色地岔开话头:“传承不守旧,创新不忘本,这话当真一语中的!那道红油版的肉鲊我尝过了,确实比用腿肉做的口感好,吃着也不腻,可圈可点。我收回刚才的话。要不咱喝点小酒?”
肉鲊下酒,越喝越有!
徐川吃得津津有味,之前的失望一扫而空。
他吃过很多种版本的肉鲊,或许是餐具对菜品有所加成,他感觉今天这道格外的香。
状元楼版的肉鲊醋酸味过重,三人虽然嘴上不提,但都很默契地先吃红油版的。
“走菜!”
“来了!”
吴建军进后厨端菜。
吴铭趁机问:“怎么样?这回满意了吗?”
吴建军笑道:“那道红油的肉鲊都快见底了,原版的却还没人动筷呢。我看哪,他只是习惯性挑刺,刚才还批评张涛送你的书法写得不对……”
“书法又咋了?”
“他说这八个字是二苏进京赶考时所写,好像是各写了一句吧,所以应该用两种不同的风格写……谁知道他说的是不是真的!”
“???”