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何双双、锦儿和孙福的培训也到今晚为止。
何双双的培训内容是掌握至少十种固定菜品的烹饪方法，并获得现代食客的好评。她入职吴记已逾三月，学会的新菜式岂止十种？这任务算是白给。
锦儿的培训内容和她师父近似，只是把「烹饪」换成了「切配」，同样白给。
孙福负责接待食客，他本人勤快肯学，又有李二郎这个老员工帮衬，只短短三天，便已充分适应现代饭馆的服务模式。
培训通过！并保留其出入现代饭店的权限。
吴铭给店员发了工钱，各自回家歇息不提。
翌日。
冬至休务，朝中要员皆得闲暇，唯翰林学士仍需轮值。
欧阳修之所以定在廿五日于吴记设宴，正是因为廿四日该他轮值。
是日一早，他早早入宫，同昨晚值宿的赵概交班。
大约二十年前，他二人便同在馆阁供职。赵概敦厚持重，沉静寡言；欧阳修率性疏狂，长于言谈交际，二人性情截然相反，相处不睦，颇多龃龉。
庆历新政失败后，欧阳修被贬滁州。
祸不单行，其外甥女与人淫乱，恰在这时被夫家送官，当时的宰相贾昌朝欲借题发挥，朝中无一人敢为其说话。唯有赵概屡上奏章为其辩白，后又多次上书，要求将欧阳修官复原职。
欧阳修闻知此事，既深感惭愧，亦敬重其为人。尽管前嫌尽释，两人的私交仍然不深，毕竟，性情终究不合。
如今虽同在翰林院任职，也只是同僚罢了。
交接时，赵概说道：「永叔，有一事你须知晓：官家欲于恭谢礼后，延请吴掌柜操持一席私宴，昨日已遣使传谕。」
「竟有此事？」
欧阳修虽然惊讶，却并不意外。他早已料到，官家尝罢这顿，必思下顿。吴记之肴，无人可拒！
赵概笑眯眯地看着他：「永叔以为如何？」
「自是不合礼制！」欧阳修说得斩钉截铁。
「然也！某亦这般谏言，怎奈官家干纲独断，执意游幸贵府，还望永叔秉持公心，直言谏止。」
「叔平何出此言？」欧阳修脱口道，「谏君之失，正是我等职责所在！」
说罢自己先愣了下，随即反应过来：「什幺？官家欲幸敝宅？！」
「正是！」赵概重重点头，「官家念及贵府五月间罹遭水患，特此游幸，以示体恤。
然则，延请吴掌柜烹宴之事终归不妥，官家昨日方幸吴记，吃罢上顿便思下顿，长此以往，何以正风气？既然永叔也以为此事不合礼制，赵某便放心了，以永叔之为人，定不会因私废公。」
「这————」
好你个赵叔平，竟给我下套！
欧阳修正待分辩，赵概却道一声「告辞」，转身大步离去。」
」
涌到嘴边的话只得咽回肚皮，欧阳修怔立原地，一时心乱如麻。
按惯例，行罢恭谢礼，官家当游幸其他宫观或朝臣府邸，以往皆是择皇宫周遭之所，纵是最喜游幸臣下私邸的太祖，亦不曾出过内城。
