第146章 祖师爷赏饭吃;厨师的职责

第14章 祖师爷赏饭吃;厨师的职责

刘文韬的话,在高林心里漾开一圈圈涟漪。

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他自然明白这位建军饭店经理话语里的深意。

自负盈亏的浪潮拍下,曾经并肩的「战友」,转眼就可能成为争夺有限客源的对手。

丁慧琳要上鸡蛋饼,只是一个开始。

这不仅仅是竹林饭店的转变,更是时代巨轮碾过旧有体制时,必然扬起的尘烟。

高林几乎能预见,不久的将来,建军路上的国营饭店都将经历这番阵痛。

而个体饭店,则会如雨后春笋,在这片被政策松动的土壤里破土而出,各自争辉,也各自沉浮。

他的高记,不过是这大潮初起时,偶然被推上浪尖的一叶扁舟。

但是他有足够的自信,能在这波浪潮下稳步前行!

「刘经理说笑了。」

高林脸上带着平静的笑意,手指无意识地摩掌着那本崭新的初级厨师证。

「我这小铺子,拢共几张桌子?翻台翻到冒烟,一天又能接多少客?跟国营饭店几十张桌,能摆席面的体量比,不过是九牛一毛。

抢客源?我这小本生意,能养活店里这几口人,让街坊邻居吃个顺心,就知足了。」

这话半是自谦,半是实情。

高记的火爆更多是口碑和特色的聚集效应,受限于规模,其吞吐量远无法与根基深厚的国营饭店相比。

刘文韬闻言,哈哈一笑,那笑声里带着点世事洞明的了然,也有一丝不易察觉的复杂0

他站起身:「老弟你这份心气,哥哥佩服!行,东西送到,我也该回去了,饭店里一堆事呢。」

他刚转身,自光恰好与刚从后院收拾完水桶抹布走进来的陆远航撞了个正着。

刘文韬脚步微顿,上下打量了陆远航一眼,微笑着冲对方点点头。

姚师傅的徒弟怎么会出现在这里?

盐渎市第一招待所的房间内,灯光柔和。

陆远航坐在姚兴对面,眉飞色舞地讲述着在高记这一天的见闻。

早市人潮的震撼、木蒸柜的神奇、高林传授肠粉技艺的毫无保留、赵老三范二尝试的笨拙、自己上手后获得食客当面称赞的奇异感受..

每一个细节都描绘得生动无比。

姚兴安静地听着,不时端起茶杯抿一口。

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