众人七嘴八舌,虽然犹豫,但大多觉得陈虎面前那盘更好吃。
姜邵伟也尝了尝,大家说的确实没错。
他看向陈虎和高林两人。
「显然胜负已分。」
范二和赵家兄弟的脸一下子白了。
二爷输了?
可他们转头看向高林,却见他脸上依旧平静,再看云苓和高井范以花夫妇,他们嘴角甚至带着点笑意。
就在这时,陈虎忽然站起身,声音沙哑地开口。
「那盘是高师傅做的。」
他指了指自己面前的盘子,又指了指高林面前的:「我换了盘子。」
食客们顿时目瞪口呆,好半天才反应过来。
「怪不得!」穿工装的汉子一拍大腿。
「我说怎幺吃着更对味呢,还是我们高师傅的手艺!」
「你这师傅,怎幺还换盘子?」
有人笑着冲陈虎打趣,语气里却没了刚才的敌意。
陈虎的脸涨得通红,比刚才做菜时还红。
他看着那盘被众人夸赞的黄喉,又看看高林,最后重重叹了口气。
「我输了。」
「论对火候的拿捏,你比我稳。」
说完,他也走到角落坐下,背对着众人,肩膀垮了下来。
自己最得意的本事,被人稳稳压过,心里头不是滋味。
一直沉默的吴有为,这时却慢悠悠地站了起来。
他从口袋里掏出那蓝布手巾,擦了擦手,目光灼灼地看向高林。
「刀工、火候,是硬功夫。但一道菜的魂,在味。」
「我这关,还没过。」
高林擡眼看向他,淡淡一笑:「光辨调料,有点单调。」
他看向陈虎,语气平和。
「不如这样,让陈师傅做一道菜。我和你来尝,不仅要说出用了什幺调料,还要说清下锅的先后顺序,火候怎幺变的。」
这话一出,连吴有为都愣住了。
辨调料不难,难的是说清下锅顺序和火候变化。
这不仅要舌头灵,还得对每一步操作了如指掌,相当于尝菜识做法,比单纯辨料难了不止一个档次。
吴有为看了看旁边的马昊和陈虎,两人都没说话,但眼神里带着点别认怂的意思。
他咬了咬牙,点头道:「行!就这幺比!」