底下鸡翅的色泽金黄。
.
光是看着,就让人忍不住咽口水。
许舟还是最先给华国区域的食客上票。
虽然华国区的票早就稳了,但是先给自己人吃,那是必须的!
「夹吧,我半个小时能出一百个,你们随便吃。
这道菜煎的时候花费的时间不多。
在前边四个小时,鸡汤和馅料已经全部准备好了。
如今已经到了中午一点。
恰好是饭点刚到没多久。
对别人来说,四个小时可能只能准备个几百份馅料。
可许舟可是有钢棍的。
那馅料捶打起来快得很。
整个剩下的八个小时,半个小时煎一百份,足够出一千六百多份。
给自己人吃饱是完全没问题的。
1
华国的食客感动极了。
还得是小许啊!
他们一边口水直流,一边还剩的一丝丝理智忍不住问:「小许老师,今天————那今天————」
「不是说如果今天不是点心的话,就不算分吗?」
「这个看起来不像是点心。」
这话一出,周围的镜头瞬间围了上来,韩在民几人也立刻看了过来,眼里满是幸灾乐祸。
是啊。
在厉害又怎么样。
今天如果不算分。
那就什么都不是。
华国食客这么一想,也就担心了。
有人忍不住说:「小许老师,真的没问题吗?我怕他们到时候卡你。」
「没问题。」
「我的这个可不是鸡翅包馅料,而是————」
许舟淡淡笑了笑,拿起一个刚煎好的鸡翅,用刀轻轻从中间划开。
..
就在刀刃划开鸡翅皮的瞬间,所有人都愣住了。
只见划开的鸡翅里,满满当当有着油亮饱满的糯米。
糯米吸饱了鸡油、猪油和肉汁,颗颗晶莹透亮。
中间夹杂着粉嫩弹牙的猪颈肉丁、翠绿的韭菜碎、脆嫩的卷心菜丁,还有融化后拉丝的芝士裹着鸡皮。
糯米的占比足足超过了六成,哪里是什么纯肉馅的鸡翅饺子?
「我这道菜是鸡翅包饭。」
许舟擡眼看向组委会的工作人员,语气平静,「以糯米为主要原料,属于广式早茶点心范畴,完全符合今天点心赛道的规则。」
「而且这道菜的芡汁是甜口的。」
「是符合规定的。」
而那边韩在民的脸色瞬间变了。
完了!
这次好像真的要完了!
"