李哲和周青禾商量后，将种植平菇的地点选在无人居住的2号棚。
2号棚种的是西红柿和菠菜，菠菜即将成熟，马上就能采摘，正好给分批种植的蘑菇腾地。
第一批周青禾打算种植150个菌棒，堆起来占地三平米左右，四批平菇总共就占地十几平米。
此时，李家人都聚在一起，将周青禾围在中间。
老李说道，「青禾，这蘑菇咋弄，你来指挥？」
周青禾也不客气，直接开口，「第一步是制作菌棒，李叔，我让你买的材料都买齐了吗？」
「齐了，300斤的棉籽壳，60斤杨树木屑，20斤麦麸、4斤石灰。从镇上买的大油桶也清洗干净。还按照你要的尺寸买了木材，不过那接种箱咋做，俺就不明白了。」
「接种箱不急，先把菌棒做好，灭菌消毒后才能接种。」周青禾又对着李哲说，「把塑胶袋裁剪成50厘米的长度。」
李哲还没回应，马来小边记笔记，边说，「俺都记下了。」
周青禾继续说，「那咱们就开干吧，李叔，你把棉籽壳、木屑放在一起搅拌，嫂子，你把石灰兑成水，加入棉籽壳中搅拌均匀。」
「闺女，麦麸要放进去搅拌不？」
「麸皮最后撒，收水就能装袋。。」
说话间，老李那边已经开始干了，这种活对干惯了农活的人没有难度，不大一会，就按照周青禾的要求弄好了。
周青禾蹲下身，抓起一把拌料捏了捏，「这个湿度刚好，可以装料了，装袋要分层压瓷实，但也不能太紧实，憋着菌丝长不开。我给你们示范一下。」
周青禾拿起一个塑胶袋，将塑胶袋下面用绳子捆绑，用铲子在塑胶袋另一头装料，稍微压实，继续装料，装好后将塑胶袋上方捆绑。
李酒缸笑道，「这也没什幺难度吗？我也行。」说完，他也开始一起装袋。
