孙涛擡头一看，见是李哲来了，立刻把铅笔从嘴里拿出来，快步迎上去：「李哥，您来了！」
「嗯。」李哲点点头，扫视了一圈蔬菜店，目光落在柜台上的两个本子上，笑着问：「你这低着头忙啥呢？我隔着玻璃就瞧见你在这儿写写画画。」
孙涛赶紧把两个本子递过去，解释道：「李哥，这一本是朝外那家蔬菜店的商品价格，我特意派人去调查的，大部分商品的价格都有。
另一本是咱们店现在的价格，后面那列是我琢磨着要调整的价位，您给把把关。」
李哲接过本子，孙涛赶紧从旁边搬了把折叠椅过来：「您坐着慢慢看。」
本子上的字迹工工整整，每种商品的名称、现价、调整价都列得清清楚楚，甚至还标注了朝外蔬菜店的对应价格。
李哲一页页翻着，眉头渐渐了起来，看了好一会儿，才把本子放到柜台上。
孙涛盯着他的神色，小心翼翼地问：「李哥，是不是有什幺问题？」
「你这个降价思路，我觉得有点乱。」李哲用手指敲了敲价格表，「你跟我说说，你是按什幺想法来调的价？」
孙涛接过本子，指着上面的条目介绍：「您上次不是说，别跟朝外那家打恶性价格战，要靠服务和质量取胜嘛。
就拿这苹果说，咱们进的是特级果，个头大、甜度高，朝外那家卖的是一级果，品相差不少，所以我想着，咱们的苹果可以价格稍高一些，突出品质：
其他水果也一样，只要是咱们质量比对方好的，价格都稍高一些。」
他又翻到蔬菜那一页，接着说：「至于蔬菜，我看两家的进货渠道、价格都差不多，品种也没区别。
咱们店本来就主打蔬菜，要是跟对方卖一个价，显不出优势，所以我想着把蔬菜价格都调低一点，当引流产品，吸引客人来买。」
「等等，你这个想法不对，或者说，你还没完全明白我上次说的意思。」李哲挥手打断他，走到了一旁的蔬菜区：
「苹果能分二级果、一级果、特级果，蔬菜就不能分了吗？
你看这个西红柿，太小的、发绿的、有裂纹的、形状歪歪扭扭的，咱们都挑出去不要，只留那些大小均匀、颜色通红、表皮光滑的圆形西红柿。
这样的西红柿，不就是咱们的「特级菜』？」
李哲又走到杂货区，拿起一板鸡蛋，指着上面沾着的鸡毛和灰尘说：「还有这个鸡蛋，有的沾着鸡毛，有的带灰，有的甚至沾着鸡粪，客人吃的时候还得洗，多影响心情。
要是咱们提前找两个人，用软毛刷把这些脏东西都清理干净，装在干净的纸盒子里，你说这鸡蛋的档次是不是就上去了？
老外最在意这些细节，哪怕贵一点，他们也愿意买干净的。」
他放下鸡蛋，语重心长地看着孙涛：「你记住一句话：谁生产的不重要，负责质量把关才重要。
同一个养鸡场的鸡蛋，有干净有脏；咱们帮客户把好的挑出来、把脏的弄干净，这就是服务，就是质量优势。
同一块地里结的果子有好有坏，咱们帮客户把好的挑出来、把细节做好，这才是真正的『提升服务和质量」。」
