第80章 卤味
「卤了点五花肉,马上就好了,给你们尝个新鲜。」王延光记得年前去朱文斌家,他就切了点卤肉,张长学好像还挺喜欢吃的。
「你还有这手艺?」张长学不禁纳闷了,部队还真是个大学堂,不光教开车,连卤肉技术都能学到?
「机缘巧合吧,遇到个大师傅,传了我一道辣卤秘方,我感觉这口味应该适合我们。」这大师傅不是别人,正是隋五百,王延光刷短视频,看到他的辣卤方子,就照着试了几次,味道确实不错。
「这确实是好东西,还得多长时间?」张长学也顾不上催了,拉过一把小凳子,坐在煤球炉旁边,伸长脖子不停地吸着鼻子,「光闻味道就感觉好吃。「
王延光擡起手腕看了下表,这是他退伍时买的,「十来分钟吧,等会尝了给我提点意见。」
老话说得好,「食无定味,适口者珍」,隋五百的方子肯定不错,却不代表一定适合丰阳县人的口味,王延光倒是根据本地口味调整过,可那都是三十多年后的口味了。
三十多年后,丰阳人的口味喜好跟现在还是有区别的,只有根据他们的口味进行调整,才能做出更合适大家的卤味。
「这种事情以后只要有,你尽管找我,我没其他爱好,就喜欢吃吃喝喝。」张长学满口答应,他平时也没少应酬,论起对美食美酒的鉴赏能力,在整个丰阳县也能排在前列。