「嗯？」郑芝龙发出疑虑动静，「这火锅好生奇怪。」
众兄弟都看向火锅，只见那锅全铜制成，中间加炭，形成一个烟囱形，烟囱两边是锅底汤水，汤水一白一红，泾渭分明，倒也奇特。
郑芝龙观察片刻，看到原来锅子是被铜制隔断分割，惊讶道：「如此就可以以一个锅吃到两种汤底，倒也巧妙，只是不知这红色汤底是什幺？」
林浅坏笑道：「众兄弟不妨尝尝。」
众人依言，夹了肉进去涮，红油沸腾间，肉片煮熟，众人皆放入口中，随即都停住动作。
艰难咀嚼片刻咽下，随即不停往嘴巴扇风。
「这东西好辣！」白浪仔喝下一碗米酒后，才能说话。
林浅用勺子舀起红油：「这油是辣椒做的。」
和番薯、土豆、玉米一样，辣椒早就随大航海传入大明了，只是大多被当做观赏植物，少有人用以做菜。
林浅也不是无辣不欢的人，这红油用的辣椒极少，针对大明人口味做了极大调整，权当是给年夜饭添些趣味。
众兄弟得知辣椒竟能吃，纷纷啧啧称奇，缓过劲来后，又觉得有些上头，继续往辣锅众下肉。
郑芝龙道：「辣椒也是香料一种，如此想来，番人如此迷恋香料，倒说得通了。
「」
陈蛟闻言有些惋惜道：「可惜澳门之战时我不在，没看见你们痛打红毛夷的景象。」
白清道：「不妨事，我们参加了澳门之战的几个船主，也都没太看清，天太暗了。」
说话间，有船员端来一盘热气腾腾的食物，放在火锅边，众人都好奇望去，见是一盘元宝状白花花的食物。
林浅笑着解释：「这是饺子，辽东百姓过年常吃，大家尝尝。」
说罢，林浅率先夹起一个饺子，吹散热气，小心翼翼撕开一个小口，往饺子馅里吹气，而后一口放入口中，被热腾腾饺子馅，烫的合不上嘴。
吸溜吸溜的过了半晌，才驱散烫意，一口咬下，只觉一包汤汁在口中化开，浓香四溢。
这盘饺子是鹿肉混猪肉馅的，还加了笋丁、菌菇。
鹿肉瘦，猪肉肥，二者相互弥补相互融合，相得益彰，配合笋丁、菌菇，当真鲜美异常。
众兄弟你争我抢，很快便将一盘烫饺子全数吃下肚，随后第二盘、第三盘，第四五盘依旧如此。
唯独陈蛟苦笑着一人打边炉。
盛宴之后，杯盘狼藉被撤掉，换上清茶、甜粿。
相比饺子，甜粿众人就很熟悉了，这东西在广东过年尝吃。
制法是用糯米粉浆蒸出，而后切片裹蛋液香煎，炸至色泽金黄。
林浅尝了一片，只觉甜粿质地软糯，香甜醇厚，外皮香脆微焦，内里软糯拉丝，对比强烈，滋味绝佳。
陈蛟吃了片甜粿，自豪说道：「这里面加的红糖，诸位可知是哪里产的？」
雷三响配合的捧哏道：「莫不是东番岛？」
「正是。」陈蛟拍手笑道，「这是大员屿上甘蔗试种田产的，只种了八个月，月份还不足，可糖度已直逼岸上了。」
林浅关切道：「说起甘蔗，赤崁现在开垦多少田地了？制白糖的匠人够不够？」
陈蛟：「田地已有一千余亩，白糖————」
「咳咳咳————」众兄弟一阵干咳，他们不敢制止林浅聊公务，只能制止陈蛟了。
「说了不聊公务，瞧我这记性。」陈蛟端起茶杯，「我以茶代酒，自罚一杯！」
随着众兄弟聊天谈笑，屋外月亮越升越高，越过中天。
大明迎来了天启二年。
南澳岛上冲天花绽放不绝，直看得人眼花缭乱。
青梅坊后院中，苏青梅蹦蹦跳跳，指着天上让父亲快看。
苏康努力收着笑容，故作严肃说道：「都是大姑娘了，要稳重些。」
岛南一处大厝屋中，马承烈对奴仆呵斥：「别看烟花了，照着礼单把礼物核对一遍，明日一早，就要送去给舵公拜年了。」
云澳湾船厂中，战俘胡安望着天空残月，耳听南澳城的动静，只觉这些热闹，落在自己耳中全是喧嚣。
他心情郁闷，灌了一口黄酒，同时对值夜班干活的荷兰俘虏骂道：「异教徒，快点干！干的慢了，过年也有人抽你。」
潮州府中，胡肇元在新娶的第八房小妾的服侍中，安然入眠，临上床前，不忘对管家吩咐：「别忘叫船工们明天去马耳澳，往岛上送货。」
管家有些为难：「老爷，大年初一送货啊？」
胡肇元：「要的就是大年初一，我不能登岛给舵公拜年，礼物总要送到吧。」
紫禁城皇极门朝房中，叶向高、刘一爆、韩等七位阁臣齐聚，准备参加正旦大朝会。
韩低声道：「诸位可把奏疏都准备好了？」
天启皇帝登基以来，深居不出，朝局渐为阉党把持，此番东林党人正要借正旦大朝会，面见皇帝，直陈时弊。
