「甲醇是烤酒的时候容易产生的一种有毒物质，一般头酒的甲醇都会比较浓，人喝多了含甲醇的酒容易中毒，中毒了眼睛可能会瞎呢。」张岩耐心的解释道。
「嗐，烤酒有句话叫要夹头去尾，平常谁家烤酒会要头酒啊？头酒要幺不接，要幺接了放着，没人会拿来喝的。」
「农村人虽然没文化，不知道甲醇啥的，可人也不傻，知道不能喝，那都是祖辈受教训积累下来的经验。」村长摆了摆手道。
「原来是这幺回事啊，我就说听到酒精中毒的多，倒是没怎幺听说甲醇中毒的呢。」
张岩听到这里感觉有些惊讶，没想到他们考虑的，远比自己想的周到的多。
不过爱喝酒也是西南地区的毛病，太多人沉迷于其中，以至于衍生出了许多的烤酒手艺，以及酒文化。
「阿岩，我看后面林子里有不少余甘果，要不咱们试一试用它烤酒？」刘辉这时却灵机一动道。
「可是咱们没有工具呀，如果能弄到工具的话，倒也不是不可以试一试。」张岩听他一说，也有些心动了。
「这还不简单，咱们村里哪家没有工具？我家里就有两套，到时候我扛一套过来不就行了。」张阳接话道。
「要是咱们真的烤成功了，咱们用土坛装着封起来，藏到后面山上那个山洞里，等以后咱们结婚生小孩的时候拿出来再喝。」刘辉兴奋的说道。
「那得烤多少呀？要是烤的少也不够喝呀。」张阳皱了皱眉。
「嗐，用得着烤多少呀，有个一二十斤就够了，主要是有那个意义不就好了？」张岩摆了摆手道。
「行，那就干，一二十斤，烤它个一两锅应该也差不多了。」张阳点了点头道。
「嘿嘿，你们这些年轻人，想一出是一出，不过倒是挺有意思，我支持你们。」
「来来来，干一个，差不多我还得回家呢，天黑路就不好走了。」
村长笑着说着举起酒碗，和三个年轻人碰了碰。
