第102章 看好了,这一锅会很香!【66千字!

李悠南微微一怔:“不要钱?”

陈坤杰点了点头:“这是我们家的铺面。”

“我爸妈做了那么多年生意,肯定也买了些资产嘛。这个铺子是给我的,不过当然了,我哥也有。”

“之前是租出去的,也是给别人做火锅店,那个老板是隆昌人,做了七八年,现在回老家了,里面的东西就都留了下来,正好被我继承了。”

李悠南点了点头,心里默默盘算着。过了一阵,才缓缓开口:“你打算怎么分成?”

陈坤杰迟疑了一下,一时间也不知道该怎么弄才好。

毕竟从小在做生意的环境里长大,陈坤杰见过太多熟人因为利益分配不均,搭伙做生意最后反目成仇的例子。

李悠南见陈坤杰一时拿不定主意,突然笑了笑:“我来给个方案,你先听听。”

陈坤杰点了点头。

李悠南说:“我会教你怎么炒这个火锅料。”

“虽然你看我做了一遍,但我相信你肯定没记全,尤其是一些关键火候怎么把控,对应的调料比例是多少。要知道,炒不同分量的火锅底料,这个比例其实会改变,因为涉及不同调料,火候会因量的不同而产生变化,这很复杂。”

“你要是悟性好,至少也得学个几天时间。”

顿了顿,李悠南有些口渴,喝了一口啤酒,继续说,“然后呢,这个店面肯定得重新装修一下。”

“新店当然要有新气象,不过因为店面小,装修起来不困难,但至少也得一两周时间吧。最好用木工来修饰。”

李悠南随便指了指墙壁上的一些裂缝、墙皮脱落的位置,“用精致的木艺把那些地方遮住,就能给人焕然一新的感觉。”

李悠南看了看地面,“地板嘛,倒是没什么关系。然后再挂上一些红色灯笼,嗯,装修……成本应该不会太高。”

陈坤杰愣了愣,还想问什么,李悠南伸手压了压,示意他让自己把话说完。

李悠南继续说:“然后呢,新店还是需要宣传的,这个也可以我来负责。对了,你大概还不知道,我现在是个超级大网红。”

说这句话的时候,李悠南脸不红心不跳。

陈坤杰却嗤了一声,显然不信。

李悠南也懒得解释,继续说道:“这些呢,就是我能做的事情了。”

“然后再说说你,你是真正的经营者和管理者。”

“尤其这个火锅底料的秘方,我只教给你一个人。”

“所以你就算以后雇个厨师,但是每天的火锅底料必须由你自己亲自来炒……当然了,你如果硬要交给别人,我也没什么意见。”

“如果熟练以后,我想这也不了太多时间。”

“然后经营管理……始终自己在这儿看着会好一些。这个店面又不大,8张桌子嘛,就算每天坐满八桌或者翻台按 ,你应该管得过来。”

接着,李悠南顿了顿,表情有些认真地说:“我们各自的付出,都很难量化。所以如果要真正钻牛角尖去算,太复杂,也太麻烦了……干脆一些,五五开!”

陈坤杰愣了愣,脑子里一直在消化李悠南这几句话的信息。

李悠南也不着急,说完之后便一脸淡定地耐心等着陈坤杰考虑。

毕竟搭伙的想法是陈坤杰自己提出来的,所以如果他不愿意接受也没什么关系。

有些事情一开始说明白了才好做。

毫无疑问,陈坤杰的确会付出很多时间和精力,而且铺面也是他的,算起来前期投入他当然很大。

但是赚钱这件事很复杂,需要的不仅仅是资金和管理投入,尤其是做餐饮,要么掌握流量入口,要么有核心卖点,恰恰这两个东西陈坤杰都没有,而李悠南可以提供给他。

虽然看上去李悠南在这两方面似乎不需要付出太多,但明眼人都知道这两个东西的含金量和重要程度。

就像99%的努力和1%的灵感,加起来才是100%的成功,李悠南给的还不只是1%的灵感呢。

就看陈坤杰能不能想得通了。

就在李悠南思索的时候,卢小兰又伸手摸向啤酒瓶,被李悠南“啪”地打了一下。

她立刻瘪了瘪嘴,委屈巴巴地将手收回去,愤愤地夹了两片毛肚泄愤。

陈坤杰忽然眼中闪过一丝亮光,将面前杯子里的啤酒一饮而尽,“好,五五开就五五开!兄弟,只要你把这个火锅底料的秘方教给我,我就跟你五五开!”

李悠南有些惊讶,好奇地问:“你不用看看我的主页吗?你相信我是个超级大网红了?”

陈坤杰一脸不屑:“你是不是超级大网红根本不重要,我又不指着你给我带货,你不是说了要帮我重新装修吗?你装修,再给我火锅底料的秘方,我就认你有一半的入股。”

李悠南顿时笑了起来,点了点头:“好,既然你这么相信我,那我绝对不会让你失望的。”

李悠南嘴里没味儿,也伸手夹了一根在锅里煮了很长时间的鸡爪,说:“不过有个问题,你跟你爸妈学了那么多年手艺,就没学到他们的一招半式吗?”

李悠南觉得,既然他爸妈开了那么长时间的火锅店,照理说,弄出来的火锅底料肯定也很好吃。

陈坤杰微微叹了口气:“实不相瞒,你刚才吃的那个味道就是我爸妈教我的。我们家的火锅味道跟这个应该大差不差。”

李悠南表情古怪。

虽说普通人的确不太能吃出火锅味道的好坏,而陈坤杰炒的那一锅火锅底料……只能说是没什么特色,但也肯定谈不上不好吃。

但是,就这种层次的火锅底料也能开那么长时间吗?

似乎看出了李悠南的好奇,陈坤杰嘿嘿笑了笑:“我爸妈开火锅店最大的特色是……分量足,就靠这个,我们家的生意一直很好。”

李悠南愣了一下,哑然一笑,好吧,这也算是一个特色了。

(本章完)

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