因为粮库挨着广播站这边，有十来亩的空地，正好建个食堂。
周安东一进食堂，就闻到了烧猪毛的味道。
快步来到厨房，就看到二十多人，拿着烧红的炉钩子烫猪头和猪蹄。
“董事长！”
食堂总厨叫马明义，六十多岁了，现在市招待所的总厨，就是老爷子的徒弟。
已经退休在家好几年了，每天就是浇浇花，下下棋，带带孙子。
一开始感觉还行，但时间一长，就感觉到难受了。
然后就嚷嚷着找个活儿干，但是儿女不同意。
都是孝顺的孩子，想着老父亲干了一辈子。
终于退休了，在家享享清福，含饴弄孙的多好。
就这样在家待了三年，实在是待不住了，就跟招待所的王仲祁打了个招呼，帮他留意点，哪里有活儿干。
本来王仲祁想让老爷子回招待所，也不用干活，只要老爷子站在后厨，他什么都不用管。
但老爷子已经在招待所退了，而且现在的总厨还是他徒弟，自然不会回去。
正好，今年十月份的时候，酒厂食堂招牌厨师，王仲祁就把老爷子介绍了过来。
而且，园区那边新厂，包括江小白、旭日升、电子厂、研究所和啤酒厂的食堂大师傅，全都是通过老爷子找来的。
“马老。”周安东笑着跟马明义握了握手：“这猪头和猪蹄怎么弄？”
马明义说道：“收拾完，今晚就把猪头和猪蹄酱了，明天给厂领导当下酒菜。”
