后来国家人工养殖，高达七百万尾的人工繁殖鱼苗投放长江，才解决了灭绝危机。
因为这玩意名气大，很多一些养殖户得到许可，在乡下水源较好的地方放养杂交中华鲟种，给各大酒楼供货，一度还上了电视台农民致富之道的栏目。
不过那不是真正的中华鲟，只是杂交育种。
后世人工养殖投放的数量虽然多，可因为是一级保护动物，就算是人工养殖的，依旧不能吃。
“准备砂锅，用木炭，别用煤炭！”
“大锅，这鱼好吃吗？”
陈莉问出了几个孩子都想问的问题。
“好吃，绝世美味！”
以后想吃都吃不到了，除非是私底下偷偷摸摸吃。
但在现在，是合法的。
砂锅焖烧，最能入味！
“给我，我来处理鱼。”陈昊积极道，手里的小匕首就等着开刀。
王胖子也帮忙去拿淡水。
陈锋继续钓鱼，等陈昊完工了，准备亲自动手。
陈莉趴在边上，拿了一个新水桶过来。
下钩子不断十几秒，再次提起来。
这次是一只河豚。
可惜了！
陈锋很从心的放走了这个气鼓鼓的小家伙。
“大锅，这个不好吃吗？”
“好吃是好吃，但这玩意有剧毒，处理不好就会把人毒死，为了以防万一，还是放了好。”
