第823章 东北土特产

把古董收进空间,剩余的物资拿进厨房里,陈莉立刻跑过来。

“大锅,我帮你!”

小吃货对别人送来的礼物从来都是很积极的!

“你就算了,又不是零食。”

陈锋说着把东西提到了柜子门,打开袋子准备把东西放进去,没想到看了十几个冻梨。

东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等,是当地特产。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。

漫长的寒冬,使得包括内蒙古东部地区在内的东北地区,成了一个天然的“冰箱”。这样的环境中,食物天然不易腐烂变质,这里的人们也就有了“冰雪饮食”的习俗。

其中的典型代表就包括冰糖葫芦、冻柿子、冻梨等。

据文献记载,契丹人将秋季野生梨果实采集后,置于寒冷的户外,用冰雪覆盖,将其冻实,冻藏起来,以便在冬季食用。

其中冻梨是九月底、十月初成熟的晚熟梨子,东北老铁们采摘后储存起来的黑色水果。

“倒是有几个好东西。”

陈锋笑着把黑漆漆的梨子拿出来,陈莉踮着脚趴在袋子边看着。

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