色泽乌亮,价格比黄金还贵,高端鱼子酱传说25万美元一勺。
有钱人的世界,普通人真的无法想象。
后来中国人工养殖成功,中国四川的鱼子酱,成为世界高级餐厅饭桌上的新宠。
而且,一般人真的品尝不出来差异!
就像是河南人工钻石,与戴比尔斯的天然钻,根本就是一样。
“大哥,做夜宵吗?”
陈昊看着鱼籽高兴道:“要不先等等,我们肚子还饱着。”
“想得美,我在尝试做鱼子酱。”
陈锋先把豆瓣酱拿出来,这是空间自种的黄豆制作酱料。
鲫鱼鱼籽做酱,很简单,就是用葱姜蒜辣椒粉放油加热,然后倒入鱼籽,炒成淡黄色,再加入适量的豆瓣酱均匀化。
西方的鱼子酱,过程就相对复杂。
因为以前没有做过,他先做了三碗尝试。
“陈昊、八一、莉莉,你们先分别品尝,看喜欢哪个?”
三个小屁孩坐在椅子上,立即拿着勺子挖。
“好吃!”
胡八一吃下一勺子鲫鱼鱼籽酱,连忙挖了另外两个碗。
“太好了!”
陈昊一句话不说,准备先吃为敬,被陈锋敲了一下扭了一下耳朵。
“大锅,好吃,都好吃。”
得了!
陈锋看向小妹妹。
陈莉指着中间的碗。
“大锅,这个最好吃。”
果然,还是妹妹最靠谱。