荔枝肉是将猪里脊肉切花刀,油炸后卷曲成荔枝状,再以红糟调色增香,酸甜可口。
光饼起源于嘉靖年间,戚继光率军入闽抗倭,为便于行军,制作了这种中间带孔、可以穿绳的小饼,于是在当地迅速流传开。
泉州肉粽则是将糯米、香菇、虾米、猪肉、莲子等包在一起,用料丰富,香气浓郁。
……
郑芝龙很是惊奇的看向了汪兴国,眼中满是疑惑:“这是……”
“哈哈……陛下体恤诸位漂泊海外近一年时间了,吃估计问题不算大,但肯定是想家了,可这也没办法回去,
所以陛下就让本官在福建招募了二十名掌勺师傅以及诸多你们福建的特产一并带了过来,以后就留在你们这里,给你们改善伙食,也算是解了你们思乡之苦。”
“这……”
“先别着急!”
汪兴国挥了挥手:“抬上来!”
几名军士立刻将一个大瓦罐抬了上来,待放稳后,汪兴国将上面密封的泥土敲碎,又揭开两道盖子,一股浓郁的香气迅速朝着四周扩散着。
众将纷纷的用力嗅着,脸上满是陶醉之色。
“福寿全?”
“没错,就是福寿全。”