黑旋风赵小娟已经摆好了摊子，正无聊呆着，看见她们车上的东西，眼睛一亮：「哟嗬！真整出来了？够麻利啊！」
「哎呦大姐，你可真早，尝尝鲜。」柴米跳下车，递过去一个油纸包。
宋秋水也赶紧给旁边几个相熟的摊主分了分。
黑旋风也不客气，拿起一个还温乎的炸鸡腿，咔嚓就是一大口。
她嚼了两下，眼睛都眯起来了：「嗯！香！真特幺香！这味儿行！里头够嫩，味儿也进去了！三块？指定行！」
旁边尝了鲜的摊主也纷纷点头：
「是不错！」
「比那烧鸡店里的炸得好！」
「这价儿也实惠，学生娃肯定稀罕！」
柴米心里踏实了不少。她和宋秋水把倒骑驴推到老位置，支好摊子。大锅里烧上水准备煮饺子，旁边特意腾出个小炉子，架上小油锅。柴米把一袋子炸鸡块拿出来，倒进旁边一个干净的竹簸箕里，用块干净布盖着保温。又拿出一个小木牌，用炭笔写上几个大字：炸鸡腿，三块一个！
「开张！」柴米拍拍手。
上午的生意和往常一样，曲麻菜饺子依旧受欢迎。但新挂出来的「炸鸡腿」牌子，也吸引了不少目光。路过的大人小孩，都忍不住往那盖着布的簸箕瞅。
「丫头，这炸鸡腿真三块一个？」一个穿着工装的中年男人停下脚步，指着牌子问。
「嗯呐，叔，新鲜出锅的，香脆嫩，尝尝？」柴米掀开布角，露出里面诱人的鸡腿。
那男人犹豫了一下，掏出三块钱：「来个尝尝！」
柴米麻利地夹起一个鸡腿，丢进旁边小油锅里复炸。也就一分钟，鸡腿复炸得外壳更加酥脆，捞出来沥了沥油，撒上点现磨的孜然粉和辣椒面，用油纸一包，递过去。
男人接过来，吹了吹，一口咬下去，烫得直吸气也舍不得停：「唔！香！真香！值！」
这开了头，后面就顺了。尝鲜的，被香味勾来的，尤其是几个半大小子，凑钱买一个分着尝的，陆陆续续就来了。三块钱一个，不算便宜，但也算不上太贵。
宋秋水负责收钱找钱，乐得合不拢嘴：「柴米，行啊！这买卖能成！你看那几个学生娃，眼珠子都快掉油锅里了！」
柴米一边煮着饺子，一边盯着炸锅的火候，脸上没什幺表情，但眼神亮得很：「这才哪到哪。中午放学再看。」
快晌午的时候，饺子摊前照例排起了队。但今天，不少人排队的时候，眼睛都瞟着旁边的小油锅和簸箕里所剩不多的炸鸡块。
「老板，来个炸鸡腿！」一个穿着校服的男生挤过来，把钱拍在案板上。
「我也要一个！」
「给我留一个！」
几个学生模样的也跟着喊。
柴米应着，手下飞快。复炸、撒料、打包。小油锅几乎没停过。一簸箕鸡腿，眼瞅着见了底。
宋秋水收钱收到手软，一边收一边喊：「别急别急！还有饺子！」
最后五个炸鸡腿瞬间被抢光。中午收摊的时候，宋秋水数着钱匣子里的票子，乐得见牙不见眼：「柴米！成了！炸鸡腿卖十七个！加上饺子，流水快三千了！你今天最低赚一千三四.我的妈呀！」
柴米收拾着东西，脸上终于露出一丝笑意：「还行。明天多备点料。」
「必须的！」宋秋水把钱揣好，帮着收拾，「对了，库房那边，今天该上梁了吧？也不知道顺不顺利。」
「有你爸盯着，应该没事。」柴米把东西捆好，「赶紧回吧，下午还得去趟养殖场，把鸡定下来。」
