第273章 人情
宋、杜二人才往前走了没多远，就见外头停了辆马车。
杜好娘同那车夫打了个招呼，对方忙跳了下来，涉水给二人开了车厢门。
上了车，杜好娘才问宋妙道：「京中近来到处都在说六塔河，又说滑州，人人盯着城外城里河道，前一向天晴时候，河水不但不低，还倒涨了不少，大家都猜是上游发了汛，又有猜滑州不好的。」
「你才从那里回来，见得修堤坝修得怎幺样了，怕不怕发水的？怎幺我听着外头一个两个传言，倒像是还在另外挖河的样子？不是瞎传吧？」
宋妙道：「不是瞎传，除却修堤坝，滑州也在开新河。」
她把重修王景河的事情简单说了，道：「因不晓得能不能成，韩公子同吴公事都没有大肆张扬，得了上头首肯，埋头干罢了——免得结果不好，给旁人拿来说事。」
又道：「我不通河事，但是看着韩公子同吴公事他们带着许多人从早忙到晚，一日不得闲，又有河工使力，衙门上下齐心，已经尽了人事，其余都是听天命了。」
杜好娘一时着急起来，道：「只盼老天开开眼——老辛在家里也整日担心，都说黄河才在滑州一头决了口，叫韩小兄弟去那个烂摊子，还不如去六塔河，虽然到处都说不好，毕竟那样多官人、民伕都在，朝廷看重得很，又拨了许多钱、物，再如何也有个架子，哪怕出了事，虽然这话不中听，可历来没有罚众的说法，也不至于牵连到他头上去！」
又恨不得跺脚，道：「唉！正该藏着做才是，要是不成怎的办？可眼下这许多流民北上，也管不住他们的嘴，倒叫韩砺名字跟那一位吴官人传得开来，又跟滑州河事连在一起，我听着，足捏一把汗，就怕有个什幺不好！」
杜好娘说到此处，也自觉不妥，忙又岔开话题道：「看我，尽说这有的没的——正要同跟你商量，我想订些肉干，不着急，慢慢排着队，你看哪时不忙了再给我做！」
宋妙答应道：「哪怕嫂子不说，我这里也要预备做一下，中秋时候给你们做节礼的！」
杜好娘急忙道：「不是做礼，我这是长久要买的！」
又解释道：「老辛常在外头跑来跑去的，一时记得吃，一时不记得吃，有时候捉人犯，跟案子，一跑跑到山上林子里也未可知，从前只好胡乱买些干粮，他前次就回来说吃到韩小兄弟分的肉干，特别经吃，又好吃，我那会子就说要订，只是忽然出了事，倒是把这一头耽搁了……」
她说完，又好笑起来，道：「谁晓得耽搁这一下，你这里前头买肉干的队，已经排得那样长！叫咱们自己人想买都不好买了——甚好，甚好！」
宋妙也笑道：「怎幺都不会叫嫂子买不到的——这里正赶着找院子呢！」
肉干近来卖得很好，而且是越来越好。
她先前送了些给回滇地的鲁钟同太学生们，后头又给了些韩砺，慢慢太学生、京都府衙一干官差都来问，等做出来当做正经售卖之后，闻讯而来的人就更多了。
徐氏武馆那一头许多武师刚买了不久，就来了不少镖师，继而其他镖局走镖的镖师跟着也上了门，再有外出跑商的、游学的、外任官员的随侍，等等等等，跟摘山药豆一样，牵出来一根，后头全是，捡都捡不完。
这东西成本高，做起来也耗时，得利并不多，但是订单很稳，而且不那幺急，安排起人来相对轻松，一旦量堆起来了，薄利多销，所得也颇为可观。
这样薄利的「可观」，大店、坊子自然是看不上的，但有些小坊子、摊铺看在眼里，也凑着跟风做。
可惜肉干做起来虽然不难，可调味、干湿度，失之毫厘，就会差之千里，一不小心错了一点，要不味道不对，要不就是容易放坏，一错就是一批，要是硬着头皮卖，伤口碑，要是不卖，食材全是肉，又亏大本。
也有人不舍得用纯肉，掺和其他东西进去，好多挣些。
