第247章 外传

宋妙笑笑,不再多说。

两人在这里说话,边上许多人虽然没有围过来听,但此时距离开席还早,众人洗洗切切的多,并不算吵闹,自然把这一番讨论尽数听清。

都是厨房里头做事的,哪怕不全是掌勺,也觉得很长见识,不少人甚至转过头,竖起耳朵,只等宋妙继续往下说。

但那玉荷弄明白了宋妙意思之后,一点也不耽搁,立刻就答道:「前头预备开两席,一席是主客,一共八位,多是跟老夫人差不多年纪的,多是两江两浙人,小时候没少吃米食糯食——老夫人一心想给她们试试娘子做的麻糍。」

又道:「另一席是小儿座,一共六位,但来多来少一两个都是常事。」

她不但爽快回答,还主动问道:「宋小娘子方才问人数,是想估着人头做菜吗?最好预多不预少,免得难看。」

宋妙没有多做解释,只笑着道了谢,又转头继续问那田婶子道:「婶子,我看这里麻糍是最后上,做饭后小点,能不能商量一下,把它拿掉,我看原本已经有了一个酥酪,一个银耳莲子羹,十分足够了。」

又道:「我晓得老夫人她们要先用了午饭再去赏荷,麻糍毕竟糯食,席间又多是老人,我怕她们吃了胀肚,不克化,不如赏玩回来之后,下午再当零嘴吃着玩——能吃就吃一口,不能吃放着也不打紧。」

说完,考虑口味间隔,她又提议把咕噜肉往后头又推了一个菜。

田婶子道:「我原也是想把咕噜肉放在第五个上的,只毕竟这位置有点太靠后,因你是客厨,我怕你多想,就往前提了提……」

人敬我,我自然要敬人。

宋妙笑道:「婶子放心,都是为了把这一席做好,府里厨房才最晓得老夫人同一众客人口味,我毕竟是外厨,全听诸位安排,怎幺合适怎幺来。」

虽然不过盏茶功夫,多说了几句话,但宋妙站到分给自己的灶台、案台面前的时候,很明显感觉到厨房里头众人对待自己的和气。

这跟刚刚打招呼的时候那种客气不一样,甚至带有一点殷勤。

取菜时候,她还想着跟大饼一起去拿篮子、铜盆,腿都没迈出去两步,边上立刻就有人送了过来,笑道:「我才领了,小娘子使我这个,都没用过,又才过了水,干净得很——你挑菜有个什幺说头吗?」

洗菜时候,甚至有人主动领着大饼去水井边上。

等到预备切菜了,宋妙正要上前收拾呢,早有人往边上腾挪了位置出来,又帮着一起整理,后续一边剁肉,一边不忘分心看着宋妙切蓑衣黄瓜。

***

后厨按部就班在做菜,前头客人们则是携孙带小的次第到了。

何七带着几个小厮在外头相迎。

见了他,来客几乎个个都要打趣。

「哟,今儿什幺风,把小七给吹来了?」

「今日又不上课?仔细你大哥晓得要骂人!」

「不好叫何英为难我们小七,他若要骂你,你就说是我说的,我多日不见你了,叫你来作陪!」

「小七差不多要荫官了吧?」

「早呢吧,前年两位相公牵头改了制,要二十五以上才能荫官了。」

何七赶忙把众人领了进去。

今日带的小孩挺多,但多是七八岁的小姑娘,因跟着家中长辈出门会客,人人安静得很。

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