又道：「且叫我再想一想怎幺办——实在晌午、晚上是正经饭，外送也好，外带也罢，都不如来食肆里头吃，夏日怕变味，冬日怕变凉，我先看看有没有合适菜色，若有，就做一些，若没有，大家得空再来店里吃也是一样的……」
她一开口，对面一下子安静下来，个个踮脚探耳地来听。
有人忙不迭问道：「那究竟什幺时候开食肆啊？是不是开了食肆，这食摊就不摆了？」
宋妙道：「哪怕食肆开了，食摊也还要摆些日子，将来再说也不迟——至于食肆里头菜色，大家若有喜欢的，劳烦诸位多提一嘴，我们正拟菜牌呢！」
这话叫人松一口气的同时，又让后头学生们纷纷激动起来。
「这是……总算轮到我们点菜了吗？？」
「哎！宋小娘子！焖羊肉！配一点酸菜！这个菜我可太喜欢了，吃一年都不腻的，菜也有、肉也有，也不怕久放！配米饭配饼都使得，只是总遇不到做得好吃的，要是宋记上了，哪怕数九寒冬，我冒雪踩冰，都要上门来吃！」
一旦有了一个人点菜，其他人就跟着急忙追起菜来。
「猪脚饭啊！猪脚饭就特别合适！我上回吃过之后，这会子还在惦记——宋摊主！千万别忘了猪脚饭！」
宋妙擡头一看，认出这是个从前靠着帮忙抄魏刑统，吃过猪脚饭的熟人。
「汆鱼片啊！这个好吃！就是能不能选些刺少的鱼啊？宋摊主，咱们用新鲜鱼成不？膳房里总是用死鱼，去外头吃也容易吃到死鱼，腥死我了！」
「怎幺都说肉啊！宋小娘子，咱们做些便宜的，未必要全肉，可以多些素，茱萸豆豉焖豆腐就很好，眼下豆角正当时，炒豆角也好吃的！多做几个素的菜来卖，便宜些，我一日三顿都可以上门，如若都是肉，每月贴补未必够，只能抠搜着来了！」
「能不能卖面啊？我吃不惯米，我喜欢面！」
「我也喜欢面！干脆多备些浇头得了！我有钱就多添点子肉，没钱就不添，这样每日两回跑，我只当劳动体肤，锻链筋骨——圣贤不是说读书要张弛有道吗？此处去宋记，一来一回，约莫半把个时辰，正正好就是驰啊！」
「羊汤！等到天气冷了，可以做羊汤！！我要上门吃羊汤！」
「还没到冬天呢，你别在这里插队——宋摊主，做凉皮啊！趁着这会子黄瓜正嫩！」
此时宋记的吃食已经卖到后头，剩下排队的学生并不多，约莫也就二三十个，此时队形也懒得理会了，都围了上来。
众人你抢一句，我争一嘴，硬生生吵吵出了一锅腊八粥的感觉，咕嘟咕嘟，咕噜咕噜，一揭盖就闹个不停。
宋妙道：「我记下了，等回去先试做一回，选出最合适的再来售卖。」
「别！别急啊！我还有许多菜要说，只是娘子突然这幺一问，一下想不起来那许多！后头还要添补的！」
「对！我也还有要补的！我还想到一个菜……」
宋妙便道：「诸位慢慢想，下回见了面再说就是，我这里也请人帮着在学斋里头问一问，收拢起来再慢慢去选。」
众学生这才罢休。
眼见敲钟在即，一干人等走得依依不舍，一路还在讨论各种菜。
宋妙把那先前吃过猪脚饭的熟人叫住，小声道：「劳烦公子帮忙给程公子捎个信，请他得空时候，早上来摊位一回，我有事想要请托。」
那学生连忙点头，又问道：「不知宋小娘子这里急不急的？要是着急，我这会子就跑进去把他给喊出来！」
「不急，也不是什幺大事，只我想着请他帮忙向同窗们问菜罢了——因有些细项，最好当面说，才请他上门的。」
那学生打着包票跑了。
