第 偷师
眼下这个时候，耕者不能种，斧斤不能用，渔者难撒罟，要是突然能多得一份奖励，谁不乐意？
幸而奖钱不多，一等的一人三十文，第二等的不过一人二十文。
王四郎自我安慰一番，躲了躲父兄的数落同白眼，也就过去了。
然而等到了放饭的时候，竟是当场就派起了奖励。
一张桌子摆在最前头，边上是一个大大竹筐，里头装的全是铜钱。
今日的巡查队都站在前面，一人叫了名字，一人当场数，另一人当场派，铜钱敲在桌上，叮叮噹噹响，发完钱，再给一个竹牌，凭著那竹牌子去打饭，一等的另得一块大骨头一只滷蛋，二等的单多一只滷蛋。
眼见著一队里排著的人，分明片刻前还跟自己没什么区別，正抱著碗等饭呢，突然就被叫出名字。
而他们小跑著上前，又高高兴兴捧著钱跟木牌回来，或揣进怀里，或装进兜里，还有些张扬的，仗著自己腰带细，也不怕丑，直接当场解了裤腰带夹著裤子缠在腰上，瞬间就变成个腰缠三十文的“大户”。
“神气什么！不过三十文，又不是三百文！”
看到別人有钱，王四郎嘴上还硬，心里已经有些酸溜溜。
等排到他，见得中午的菜色，韭菜炒猪血、茱萸豆腐乾配上杂豆杂粮饭，本来要是放在往日，已经叫人格外惊喜，但今日怎么就提不起劲来。
王四郎把碗递上前，口中不忘好声好气道：“姐子，能不能给老弟我多点猪血啊！”
那婶子道：“都一样，都一样，一人三块猪血，我这手稳得很，绝不少你一点！”
说著，果然给了一平勺韭菜炒猪血进他碗里。
王四郎仔细数了一遍，果然三块，嘴巴上道谢，鼻子却是忍不住嗅了又嗅，眼睛更是控制不住地往边上的大锅瞟过去。
方才排队时候就闻到了，眼下离得越近，那香味越不能忽视。
多种香料搭出来的滷料，跟肉骨头、鸡蛋慢慢熬煮半日，里头浸透了骨头的浓香，又有桂皮辛甜、草果辛凉、八角暖烈、香叶草清、椒辛香，茱萸温辣。
尤其调味主味是酱油同豆酱，豆类本来就很鲜，此时一併彻底融入肉骨之中，和出来的那股子浑然天成味道，莽撞地闯进了王四郎鼻子里。
王四郎只恨自己的肺不够大，不够强，不能一口气多吸一点那完全是勾魂夺魄的滷肉骨香。
极深的锅，极浓的酱色滷汁，最上头浮著油，那油连成一大片一大片的，不是寻常油星，是酱骨架自己久滷煮出来的油。
因下头还坐著微火，锅半开著，缓慢却持续地滚沸，让堆在最上边的几块酱大骨同滷蛋跟人玩捉迷藏一般，时不时冒出半个头来。
