前些日子还为一口粮食发愁的劳工们,今天的碗里不但有了金贵的白面条,还有过年都难得一见吃上的猪肉。
这位新来的镇守大人,此时此刻在劳工镇人的心里,就像是菩萨下凡。
……
简陋的小饭堂里,弥漫着让人心醉的肉香味儿。
大锅咕嘟咕嘟的冒泡,猪肉裹着浓郁的汤汁微微震颤着,已经炖的晶莹剔透。
薛玉琴用筷子轻轻戳了一下,肉块就扎透了,不觉喜上眉梢,
「炖软烂了,再放些盐就能出锅。」
她笑吟吟的从陶罐里捏了一把细白的盐,在锅里撒了一圈儿,再用铲子翻搅几下,铲起一点浓郁的汤汁轻轻抿了一口,
「嗯,秦嫂子,把陶盆端来,出锅!」
「来啦!」
秦嫂子忙捧着大陶盆过来,先凑到灶台上深深吸了口气,
「我的娘诶!夫人您手艺可真好,这肉炖的香到俺心坎子里去了!」
另一口灶上,一个姓张的姑娘正用猪油煎着鸡蛋。
锅里淋上一圈儿油,圆圆的鸡蛋在锅边儿上轻轻磕一下,两手顺着锅边儿一掰,鸡蛋就滑进了油里,「滋啦滋啦」作响。
不一会儿,一颗颗下面煎的焦黄酥脆的煎蛋就出了锅。
蛋黄软糯,蛋白晶莹雪白,猪油的香味人混合着蛋香味儿,简直能把人香一个跟头。
「姐姐,蛋蛋真香呀!」
看见自己最喜欢吃的煎鸡蛋,团团馋的嘴角顿时挂上了一串水晶挂帘儿。