「好的啊，我晚上打算和林越越她们一起尝试下十字坪扣肉。」颜青橙很乖很听话，用力点了点头。
「十字坪扣肉啊……它们那地方的扣肉，很有一些特色。」刘长安也点头称赞这个选择。
说起扣肉，真的是三天三夜都说不完它的滋味和繁复多样的做法，别看现在扣肉界有被梅干菜扣肉和梅菜扣肉一统天下的势头，实际上大江南北东西有诸多不同的做法，很多人对扣肉到底应该怎幺做，都有自己的理解。
鲁菜里有赵家扣肉，火锅省有甜烧白咸烧白的吃法，南粤西边喜欢用芋头蒸，南粤最有名的自然就是梅菜扣肉，江浙一带有用梅干菜做的，这是许多大文豪声称一辈子都离不开的配菜料。
只是这些扣肉，大多数都会用五花肉，切成片或者切成丁，而十字坪扣肉属于湘南一系的面子扣肉，扣肉皮是一整块的不切。
记得逢年过节，婚丧嫁娶的时候，都会上扣肉。
杀一头猪，取猪皮分割成大小匀称的块，做成扣肉皮后，放在碗底再加上一大堆肉，再上蒸锅，在物质并不丰富的年代，这样可以大口吃肉的菜式，让人不禁格外满足，常常吃的满嘴流油，肉丝塞满牙缝。
「我家离十字坪也近，跟妈妈去那边吃过几次酒席，对他们那边的扣肉很有印象，小时候觉得有些过于肥腻了，现在想想却又流口水。」颜青橙有些不好意思地说道。
「我估计你今天晚上去，也吃不到小时候的味道了，很多菜你就是要在当地吃才有那味。」刘长安想起吃流水席的场景，你做出流水席上的菜在家吃，和专程去吃席时的感觉，那是截然不同的。
「味道肯定不一样……反正就是要增肥，多多摄入脂肪吧，寝室里的同学都说我确实有点瘦。」颜青橙的目的也不是为了品尝口味。
刘长安想着，要不今天晚上就做扣肉吧，等下去菜市场或者超市看看能不能买到猪皮、梅肉、五花肉之类的材料。
「对了，我是想让伱帮我把这个捎给刘教授。」颜青橙跑来找刘长安，当然不是为了汇报自己晚上要吃扣肉而已。
她从包里取了一双鞋子出来，自己又看了看，然后才留意着刘长安的表情递了过去。
刘长安接过来，这是一双千层底布拖鞋，看针脚是纯手工制作，谈不上多幺高超的技艺，但一针一线扎实严密，十分耗时耗力。
「千层底布鞋常见啊，拖鞋还是少见。」刘长安不由得笑了起来，颜青橙还挺有设计创意的。
「要是秋冬季的话，做千层底布鞋比较合适，我做的这个，你在家里穿或者空调房之类的地方比较舒服，等温度再高点，穿出来就有些烧脚底板了。」颜青橙擡手按着她的眉脚，「要是刘教授不喜欢……你就帮我丢掉好了。」
看着她微微摇晃身体，眉眼间又有些忐忑的样子，刘长安抓着鞋子在手掌中拍了拍，「怎幺会不喜欢？这种鞋子，非常适合刘教授传统男性高级知识分子的形象。」
「我也这幺觉得。」颜青橙选择这个礼物，当然是考虑过得，听刘长安也同意，不禁有些雀跃，甚至想看看刘教授穿着自己送的鞋子，那种优雅男子居家时温暖随和的形象，就像那次在秦老师家里做菜，他穿着宽袍大袖的居家服，同时系着围裙下厨时的样子。
