王丛珊表情错愕，「...什么情况这是？」
「...应该是和中庭的人头灯笼一样，解决了遗愿，升天成佛了吧。」
李昂解释道：「刚才我看这酿酒部屋里，各项设施一应俱全，都有工人劳作。
只有这几个木桶没人在旁边干活——这些木桶应该是用来进行生酛制造的。
日岛清酒按照制作工艺不同，大致可以分为『速酿酛』与『生酛』两类。
前者是近现代食品工艺的产物，使用人工培育的乳酸菌，制作酒母，
后者则将酛曲、蒸米、水放入大桶中，利用空气中的天然乳酸菌，搅拌发酵。
相比之下，生酛系的制作工艺明显要更费时费力，
在最为传统的生酛制作流程之中，还有名为『山卸』的步骤，即用人力研磨木桶中的蒸米与酛曲，连续研磨数个小时。」
李昂说道：「因为山卸工艺颇为辛苦，酿酒工人为了打气，便会哼唱所谓的『生酛研磨歌』，所有人一起劳作，研磨生酛。
唔...酿酒部屋里的这些鬼物，死前估计刚好在进行酿酒工作，卡在了生酛研磨这一步骤，
我们唱完了生酛研磨歌，大概也算解决了他们的遗愿吧。
当然我也只是猜测，
说不定是酿酒屋里的这些位仁兄觉得我长得帅，就把最后两瓶酒给了我。」
「我信了。」
王丛珊吐出一口浊气，扇了扇风，让空气中难闻的气味散去一些。
