只见他斟上满满一杯酒，缓缓的洒在地上，然后便恭恭敬敬地把神像请下来，连同化纸、元宝一起焚烧。等差不多快烧成灰的时候，沈老爷又把供桌上昂着头的鸡鹅的舌头挖下来，抛向空中，再在火堆周围奠上一杯有茶叶的酒，用一种跳大神的语气，念念有词道：「菩萨有灵，把口舌带走。」
然后便转身道：「撤去福礼和祭品吧。」男人们这才纷纷爬起来，几个辈分高贵的过去，将祭桌小心的擡出厅去，显然是完成了。
目睹了这次极其短小的祭祀过程，沉默心说：『实在是太快了，菩萨来得及伸筷子吗？就给撤了。』趁着人群搔动，他小声问身边的沈京道：「怎么就敬了一杯酒？怕菩萨喝醉吗？」
沈京噗嗤一声，赶紧捂住嘴，看看周围人都没在意，这才蚊子哼哼道：「没听说『快菩萨，慢祖宗』吗？据说菩萨吃东西的动作是很快的，咱们一次斟酒的功夫，菩萨就吃完了，要是送晚了会不高兴的。」
沉默心说这哪是请吃饭啊？这不耍神仙玩吗？老百姓确实都请吃饭，可都集中到一顿请了，让菩萨吃哪家的是？还只给一眨眼的功夫吃，来得及尝出滋味吗？他相信如果菩萨可以选择，一定会让绍兴老百姓错开请，你家请初一，他家请十五，这样一年到头都能吃上饭了……
他又暗下决心，等自己主持祭祀的时候，供品一定要多摆一会儿，摆多久呢？当然是一顿饭的功夫……想必福神大菩萨就算图个饱，每年也都来会他家吃饭的。
后世沈家祝福的时间都比别人家长，就起源于这里。
这时方才那几个男人，又搬着方才的祭桌出来，沉默才知道，原来事情并没完。
