这是一件很奇怪的事情。
他现在能够轻易做出很多S级的菜品，S级的鸡豆花，S级的拔丝山药，S级的李鸿章杂烩，S级的鸽吞燕，甚至有的时候状态好全力以赴，超常发挥，S+级的菜也能做出来。
可他的江氏参羹的评级却非常不稳定。
有的时候是S级，有的时候是A+级，有的时候甚至会跌到A级。就算是S级的江氏参羹，江枫吃起来也觉得它和其他S级的菜品有些不太一样。
怎么说，就像是注了水的S级菜。
明明它显示的评级是S级，但吃起来总觉得它离真正的S级还差了那么点，只是勉强接近才评了个S级，是个水货。
每每做江氏参羹的时候，江枫就有一种一拳打在棉花上，浑身的劲没处使，虎落平阳被犬欺七的无力感。
他可是三宗师的厨师啊，怎么会连一道不注水的江氏参羹都做不出来。
对于江枫的困惑，彭长平有自己的一套解释。用彭长平的话来讲，江氏参羹原本就是一道极复杂难度极高的菜。虽然现在因为高压锅这项神奇的厨具的诞生让它的制作时长缩短了很多，但也是因为高压锅让它的制作难度同时提升了不少。
江氏参羹不光需要厨师的水平，更需要厨师的经验。
江枫还太年轻，经验不够。
经验这种东西不靠天赋，也没法走捷径，它需要时间的积累，日积月累的练习。这是很多厨师最不缺的东西，却是江枫目前最缺的东西。
当然在彭长平看来江枫现在的江氏参羹已经做得非常出色了，能在这么短的时间内把江氏参羹这么难的菜学成这样，彭长平觉得江枫已经可以很自豪的阿诺厨师喊出老子天下第一，论天赋比你强一百倍这种嚣张的反派话语了。
但江枫觉得不行。
