「因为我在名厨录上的排名比他高。」彭长平道，「这件事很多人知道的，阿诺看所有名厨录排名比他高的人都不顺眼。上一次评选结束之后他就一直嚷嚷着不公平，说是许成因为看他年纪没别的厨师大歧视他，以他的实力应该排第二。」
江枫：？
不争第一争第二？
不愧是阿诺厨师，果然是谜一样的男子。
「先前卢晟和我说阿诺好像在争对泰丰楼的时候我还觉得有些奇怪，他无缘无故的……」彭长平话还没说完卢晟就把车开出来了，停在了路边充江枫他们按了两声喇叭。
江枫与彭长平连忙上车，因为菜太多了江枫把手上的豆腐全放进了后备箱，不知道的还以为永和居老板来菜市场进货了。
「他这个人啊，比较记仇，不喜欢做表面功夫，我虽然和他没什么接触但也听说过不少外人对他的评价。如果是因为有什么误会让他对你有所敌视，不如下次我找个机会联系他当面谈谈，把误会解开就好。」彭长平提议。
「这不是误会的问题。」卢晟虽然没听到前面的话但并不妨碍他接话，「顶层餐厅率先争对的目标就只有两个，不是泰丰楼就是八宝斋，无论它先争对谁于我们而言都是敌对的。现在它生意红火，相对应的我们生意就会减弱，等到它彻底站稳脚跟，其它的餐饮就会接踵而来和我们抢占市场。」
「原来是这样。」彭长平恍然大悟。
「您原先开餐厅的时候没遇到过这样的问题吗，我记得您最开始开店的位置不好，周边餐馆很多，竞争也很激烈。」卢晟想了想，「其实您当年开餐馆时的情况和现在的顶层餐厅差不多，而且您开的是中餐馆，那时候中餐馆在美国非唐人街地区应该挺难生存的，开业的时候应该也遇到了不少困难吧。」
江枫顿时竖起耳朵准备听彭长平当年是如何在西餐市场杀出一条血路的。
「没有啊。」彭长平道，「我开餐馆的时候一直很顺利，没遇上过什么问题。一开始地段是不好，那时候资金不足租不起好地段的店铺，餐馆在角落里面积又小。后来我隔壁那家餐馆倒闭了我就把那家店铺盘下来了，一直很顺利。」
卢晟：……
江枫：……
