「想。」季夏无比振奋，「面的话我学的很快的，梁师傅都夸过我，我学面学的很快的！」
江枫：……
说出来你可能不信，为师想教你的是炸酱。
做炸酱需要一定的时间，江枫看了看手机才3点多一点，如果一切顺利的话4点左右就能做完一小碗炸酱。
江枫前段时间练习抻面的时候偶尔也会做一做炸酱面，炸酱并不是什么难事，但江枫做的次数也不是很多，主要是他的面抻的不太好。
每次做出来的炸酱面评级都非常的不好看，不是D级就是E级，让习惯性见到B级或者A级的江枫非常不适应，自尊心受到了极大的伤害。
于是他就选择了逃避。
只要我不做炸酱面，就不会出现D级。
季夏跟着江枫进了厨房，和他一起认真仔细的洗了洗手，然后拿着一个小勺守在江枫旁边，看他是如何做炸酱的。
「做炸酱面，面不需要抻得太细，有细面有粗面，但是大多数人还是喜欢吃粗面。夏夏你现在的抻面水平足矣，所以在抻面方面我就没什么好教的了，今天主要是先让你来看一看酱是怎么炸出来的。」江枫小课堂开课了。
季夏拿着勺子聚精会神地听着。
「首先，炸酱得用五花肉，五花肉我先前教过你，一般情况下挑选什么样的五花肉是最好的？」江枫一上来就发问。
有关于肉的事情自然考不倒季夏：「三分肥，七分瘦。」
「对，没错，但如果你喜欢用稍肥一些的也没有问题。」江枫挑了一块比较适中的五花肉，用刀快速将其去皮，并且将肥瘦肉分开，切成块状大小相同的丁。
「切丁的时候最好肥，瘦肉要分开，这样做出来的炸酱才能做到肥肉肥而不腻，瘦肉瘦且香酥。」江枫最近在家族群里看了不少五婶发的江隽莲写的作文，说话用词时不自觉的用了江隽莲写作文时一贯的形容手法——用很多成语。
江枫有的时候都怀疑江隽莲写作文时是一边写作文，一边翻成语词典，如此费尽心机就是为了凑够800字。
「大葱白切粒，不能切的太小，不然容易炸糊。」就是江枫用E级炸酱面血的教训总结出来的经验，「再切一些姜末，这就是除了酱之外的所有配料。」
