「想要做白案厨师光会抻面是不够的，除非你抻面技术足够高超，能够抻到十六下或者十六下以上。而且龙须面一般都是拿来做点心的，想要在大酒楼里当白案师傅，不会做点心可不行。」江枫解释道。
想要在大酒楼里当白案师傅难，大酒楼找技艺高超的白案师傅更难，这也是为什么泰丰楼至今没有拿得出手的白案点心的原因。
差的看不上，好的不会来。
「那我要怎样才能成为一个会做点心的白案厨师？」季夏开始切入重点。
「我的建议是……拜个师父，厨师这个行业是很重视传承的，师徒关系看的也很重，如果你能拜一个好师父，你在厨师这个行业上路途会变得很顺当。」江枫道。
「那我要拜你为师！」季夏看着江枫。
江枫：？？？
「我是红案厨师。」江枫已经不明白当代青少年的脑回路了
「可你做的八宝粥很好喝。」
「粥不属于白案。」
「那粥是红案吗？」
「那个…粥好像也不怎么属于红案。」江枫发现自己解释不清了。
「那粥属于什么？刚才吴姐姐不是说厨师只分为红案厨师和白案厨师吗？」季雪灵魂发问。
「粥…粥就是粥啊。」
「我就是想和你学煮粥，面点我可以自己到时候再想办法学。」季夏道。
「可我是个红案厨师。」江枫发现绕了一圈话题又回到了最初的亚子。
「那我也可以跟你学红案，我跟我外婆学过炒菜的，我从八岁就开始炒菜了。」季夏一脸认真。
「你为什么一定要和我学？」江枫就不明白了。
「因为你做的八宝粥很好喝，今天晚上的那个什么丝山药也很好吃，而且我姐姐说了，你的厨艺比她高。我要和你学，以后和你们一起工作，厨艺也要变得比我姐姐更好。」季夏两三句话就暴露了她想跟季雪一争高下的心思。
江枫觉得他现在头有点大。
「你知道在厨师这个行业拜师意味着什么吗？」
「我知道。」季夏道，「我外婆跟我说过，原先隔壁村木匠收徒的事情。师父就是第二个父亲，徒弟的吃住都在师父家，师父会给徒弟买新衣服，还会给徒弟压岁钱。徒弟要听师父的话，要为师父养老送终，要照顾师父孝顺师父，给师父家打扫卫生，给师父做事，帮师父跑腿，帮师父照顾小孩，反正就是师父说什么徒弟就要做什么。」
江枫：……
你们隔壁村那位木匠收徒弟有点狠呐，连小孩儿都要徒弟帮忙带，和遛狗的研究生有的一拼了。
「那是什么时候的事？」
「外婆说是她小时候。」
江枫：……
「其实现在已经没有那么夸张了，现在就是……」
