麻雀虽小,五脏俱全。
菜市场老板和她老公说了一下江枫的情况,她老公十分爽快地道:「小伙子,我们这儿什么型号的锅都有,调料也很齐全,想做什么随便做,要帮忙的话找我就行了。」
见江枫买的菜挺多,他还多问了一句:「你这准备做些什么呀?」
「红烧肉,红烧鸡,啤酒鸭,八宝豆腐,地三鲜,蟹黄狮子头,糖醋鲤鱼,拔丝山药和皮蛋瘦肉粥。」江枫张口就开始报菜名。
旁人都听傻了。
骨科食堂之所以会专门划出这样一个小厨房让病人家属自己做菜,是因为骨科食堂离住院部近,住院大楼就在隔壁,食堂供应饭菜的时间又有限,让病人家属自己来做饭可以省去很多麻烦。
但大多数家属都只是在这里煲个汤,煮个粥,最多炒两个小炒就是极限,像江枫这种把小厨房当餐馆后厨使的还是头一个。
「小伙子……很专业嘛。」菜市场老板她老公一时间竟不知该说些什么。
「我是厨师。」江枫道。
「怪不得,锅都在柜子里,有需要自己拿,有什么事儿不懂的就来找我。」说着人便出去了,小厨房面积小不透风,灶上又开着火,闷热得厉害。
小厨房里只剩江枫和刚刚买菜的大妈两人了。
「小伙子,有什么需要帮忙的让大妈来帮你,我这牛肉还要炖一段时间呢。」大妈非常热情,说着便走到炖牛肉的那口锅旁边揭盖看看牛肉怎么样了。
江枫闻着味儿是红萝卜炖牛肉,而且光平这个香味和他远远看到的锅里的牛肉,大妈厨艺似乎不咋地。
「诶,这牛肉炖了这么久怎么还是这个样子?」大妈发出了厨艺白痴的疑问。
江枫上前,看了看锅里,大胆分析:「大妈你料加少了。」
「牛肉您之前爆炒过吗?」
「牛肉还要爆炒?」