江枫正在专心致志地雕第1个小猪佩奇。
蚂蚁上树被端到了评委席上。
这道菜，韩贵山是一点都不陌生，早些年在蜀地当货郎的时候各种做法的都吃过，现如今在街上随便找家饭点都能做，味道各不相同，样子也是大相迳庭。
「看上去不错啊。」韩贵山夹了一筷子。
「是不错，很地道。」朱昌表示赞同。
「吴翰学的拿手菜就是蚂蚁上树，她女儿说是做的不地道岂不是丢了他的脸。」佟德晏也尝了一口。
「只是可惜了吴老爷子的开水白菜，现在没人有他这个水平了，他年纪又大了不常做。」许成有些遗憾。
「说起开水白菜，我记得蜀地应该是鸡汁豆花更有名也更难吧。」裴盛华加入群聊。
「鸡汁豆花？是不是那个把鸡肉做成豆花的形状看上去跟豆花一样，但是是鸡的味道的那道菜？」韩贵山问道。
「哦，韩老板你也吃过？」裴盛华来了兴致，「现在有了味精一般的厨子都不愿意学做鸡汁豆花和开水白菜了，开水白菜是国宴菜还能见到正宗的，正宗的鸡汁豆花是真少了。我记得，几十年前蜀地有一位老师傅，鸡汁豆花做的那叫一绝，吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，可惜我没吃过，我师兄吃过。诶，那位老师傅叫什么来着？叫什么我不太记得了，但是好像姓江。」
「味精？呵。」许成表示不屑，「给他们味精他们也做不出开水白菜和鸡汁豆花那味，借口。」
「你说的那位蜀地老师傅是不是蜀地省城国营饭店的那位？」朱昌问道，「剁椒鱼头做的特有名，专门招待外宾的那个？」
「对对对，就是那位，就一个徒弟天赋还特别不好，什么都没学到。不过好多年都没有他的消息了，没准现在都去世了。许先生见多识广，认识的人多应该知道吧？」裴盛华问道。
「我也只是听过，蜀地那边路不好走，等我去寻的时候那位老师傅都已经离开省城好多年了，早就没了消息。」许成一脸遗憾。
韩贵山在旁边一边吃蚂蚁上树，一边听他们聊天感觉有点不对劲，他怎么觉得他们说的这位神乎其神的蜀地老师傅就是江援朝。
