「他们两的茄汁大虾怎么样子差这么多？」张茜坐在休息区不解地问道。
「他们的做法不一样。」江枫解释道，「赵善挑虾线是开背挑，他没压虾头，提色全靠番茄酱。章光航是用牙签挑虾线，他剪了虾腹，勾芡芡汁薄，样子看上去差很多。」
章光航做了八只虾。
「不错。」裴盛华夸道。
「是不错。」朱昌附和。
「很不错。」韩贵山跟风，章光航做了八只，他能吃三只，自然很满意。
相较于赵善的茄汁大虾番茄酱的味浓厚，章光航的茄汁大虾番茄酱就是标准的作料，用来提味，没有盖住虾肉本身的鲜甜，绿叶衬红花。
「那个赵善是不是不擅长做茄汁大虾？两个鲁菜厨师比这个干吗？」江建国无法理解这波操作。
「可能他觉得自己很擅长？北平那边没什么粤菜馆子吧？」江建康猜测。
「茄汁大虾是八宝斋的特色菜。」江载德道，开始忆往昔峥嵘岁月，「至少5年前是，那时候我和我前女友去北平玩在八宝斋点过这道菜，全是番茄酱味，但是她喜欢吃。」
众人皆惊奇，江载德作为江家小辈里最肥的肥宅，从来没有表露过自己曾经有过女朋友。
「我那时才203斤，天天去健身房，当然有女朋友了！」江载德梗着脖子道，「还是在健身房认识的！」
「后来怎么分了？」五婶好奇地八卦。
「后来我240了，她110斤减肥成功，分了。」江载德面无表情。
台上，韩贵山开始吃最后一只虾。
意犹未尽，还想再来十只。
章光航的分数也出来了，9.2分，全场爆发出一点都不给赵善面子的掌声欢呼声和尖叫声，堪比大型演唱会现场。
终于到了激动人心的点评时刻。
