「……绪方先生,可以告诉他们一声吗?我吃不惯生肉。」
亚依孔懂日语,所以他抢先一步回应道:
「橘先生,你放心!我们知道和人吃不惯生肉,所以我们会将所有松鼠肉搓成肉丸,倒入汤中煮沸!」
青登听罢,长舒一口气。
「肉丸汤吗……那还好。」
然而,亚依孔的后半截话,使他那颗刚放下去的心又重新悬起来。
「不过,我强烈建议你品尝一下松鼠脑!松鼠的脑子是可以生吃的,非常好吃哦!」
未等青登回应,亚依孔就随手捡起腿边的一颗松鼠脑袋,掏出一把小刀,跟开瓶盖似的撬开脑壳,露出白花花的脑子。
「来!尝尝吧!」
他把开了瓢的松鼠头塞至青登面前。
同一时间,墨娜希默默地自斜刺里递出一把小勺子。
青登动作僵硬地擡起双手,接过松鼠头与勺子。
他绝无轻视阿伊努料理的念头。
只是……生吃松鼠的脑子,对他而言还是头一回儿。
看着捧在手中的白花花的松鼠脑,他感觉自己的唇舌、牙齿、肠胃都在发出强烈的抗议。
可考虑到对方十分热诚,他实在不便拂人家的面子。
于是乎,他默默打开系统列表,确认自己确实拥有天赋「饕餮+2」后,抱定「风萧萧兮易水寒」的心态,毅然决然地握紧勺子,一把挖起松鼠的脑子,豪迈地送入口中。
【注·饕餮+2:不容易得肠胃疾病】
起初,因为过不了心理的那一关,他的舌头仿佛打结了,迟迟无法舒展开来以品尝松鼠脑的味道。
直到他小心翼翼地嚼碎,那味道在他口腔中扩散开来,他的面部神情才逐渐变得明媚起来。
不得不说,在彻底突破心理层面的那层障碍后,松鼠的脑子确实很好吃,有股特殊的口感,就像是在吃一块咸咸的豆腐。
亚依孔一直在观察青登的神色。
看着他的表情因「竟然还挺美味」而充满意外之色后,他「哈哈哈」地发出开心的笑声。
「橘先生,如何?我没骗你吧?松鼠脑是很补身体的,等会儿可以当作餐后点心来吃!」
说罢,亚依孔收回目光,继续专注于眼前的松鼠大餐。
他们一家三口分工明确,亚依孔负责取下松鼠的脑袋,墨娜希负责掏净内脏,墨娜希的母亲负责剥皮。
将所有食材处理干净后,亚依孔把它们一一摆在砧板上,两手各执一把菜刀,敲鼓似的轮番挥刀,「咚咚咚」地将每一具食材切为碎肉。
这可是一项力气活儿。
然而,亚依孔硬是凭着过人的体力、肌力,仅靠一己之力就让十几具食材变为上好的肉馅。
接下来的事情便很简单了,仅需将肉馅搓成肉丸,然后倒入煮沸的汤水中便可。
亚依孔一边烹制肉丸汤,一边兴致勃勃地向青登介绍他们阿伊努人的料理文化。
「橘先生,在烹制跟肉有关的料理时,可以试着放入晒干的二轮草。所有的山菜当中,二轮草跟肉类最对味,可以让味道成倍鲜美。」
他一边说,一边从某陶罐中抓出一大把二轮草,撒盐似的撒入锅中。
身为宾客,青登享有「不必帮忙,坐等开饭」的特权。
因为是一家三口齐上阵,所以烹饪速度奇快。
前后不过半个小时,便有诱人的香气飘散而出。
当亚依孔揭开锅盖时,那浓烈的热雾伴随着馥郁的香味,喷散开来,弥漫四周,光是闻着就令人食指大动。
但见锅内飘着满满当当的肉丸子,黄绿色的二轮草点缀其中,朴素的卖相,光是看着就很好吃。
「来!请用餐吧!」
亚依孔摊了摊手,摆出「请」的手势,示意青登和绪方先动筷。
绪方是他的老朋友,所以也不客套,抓起碗筷就往锅中捞肉丸。
青登亦落落大方地承蒙对方的好意,眨眼间就往自己碗里添上满满的肉丸。
光闻香气,就觉得非常美味。
在实际品尝过后,青登赫然发现这比他预想中的还要好吃得多!
牙齿轻轻一咬,就有丰富的汁水迸溅开来。
肉香浓郁,回味无穷,青登的双眸因惊喜而发出熠熠亮光。
「橘先生,好吃吗?」亚依孔问。
青登点点头:「嗯,非常美味。」
青登没有客套,由衷地赞叹着。
因为是无比新鲜的食材,所以肉质极好,口感上佳。
明明没放什么佐料,却没有任何腥味。
青登不是专业的美食家,没法用专业、精确的辞藻去评价。
他所能做出的评价,就只有美味,非常美味!