第206章 欢迎加入社区食堂

「我觉得跟饭馆卖的差不多,陈哥。」

小师妹戳了戳她,提醒对方,现在大家就是在饭店里,应该说跟家的味道差不多。

话题被这俩人扯得越来越远。

陈舟面向黄师傅微笑点头,「美中不足,味道没什幺问题。」

而黄师傅本人则虚心接受了陈舟的评价。

坦然表示,社区食堂的各种调味料跟自己以前炒菜多少有些区别。

通过里脊肉尝过老爆三的调味之后,陈舟一一夹起腰花和猪肝。

食材本身的口感,则更考验厨师的基本功。

火候与刀工的结合,才能保证出锅后的滑嫩与爽脆。

猪肝表面光滑,嚼碎之后,有很多细小的颗粒。

腰花的爽脆,则体现在良啾啾的牙感。

两样一起吃,口感相映成趣,味道则越嚼越香。

调味的咸鲜之后,是食材本身的味道,鲜嫩不,吃起来很满足。

黄师傅在火候、刀工这两方面处理的没有什幺毛病。

陈舟郑重说道:「黄师傅,欢迎加入社区食堂。」

小师妹几人同样放下筷子跟着说道:

「欢迎黄厨。」

黄海英听完,心里真正踏实下来。

后背靠到了椅子背上。

深深吸了一口气。

他随后掏出来一包烟,说道:「来根吗,陈哥?」

关于称谓,黄师傅随了大流。

但是,店里目前还真没人能陪一根。

陈舟从柜子里拿出来隔壁老孟给的玉溪,整包递给了他。

「我们都不抽。这包给你拿着吧。」

「谢谢啊,陈哥,」黄师傅把烟接到手里,左右看看,自觉地去了店外。

陈舟笑着喊道:「抽完烟再进来啊!」

上一页目录下一章

猜你喜欢