因为汤水的浸泡,让饺子皮,口感软糯,只带有微弱的弹性。
嘴唇碰触的时候,体验非常滑嫩。
稍微放凉,扒拉扒拉,让饺子别粘连到一块。
再吃的时候,牙齿咬下去,则会感受到更多的韧性。
面皮在微微回弹,紧紧包裹着里面的馅料。
等到这层薄薄的壁障被咬破。
饺子馅的汤汁,也流进了嘴里。
接下来就是馅料所提供的熟悉的味道。
最后,在缓缓滑过喉咙时,那一点点的熨帖,则是饺子皮留下的最后慰藉。
冬天的第一顿饺子,也在社区食堂,圆满的完成了它的任务。
林女士今天和陈桃桃都请了假,中午就过来等陈舟一起出发回爷爷奶奶家了。
但娘俩没想到今天过来吃饺子的人这幺多。
因为知道晚上也少不了一顿饺子,陈舟没特意给老婆孩子留出来。
所以林女士来瞅一眼,就准备转头带孩子上楼。
陈桃桃拉着妈妈的手,「妈妈,我也想吃饺子了。」
老母亲听后,给女儿出了道选择题:
「那你是想中午在店里吃,还是晚上去爷爷奶奶家吃,都是饺子。」
陈桃桃觉得可以全都要:
「那我中午和晚上吃不同馅儿的!」
小丫头稍显稚嫩的人生经历,还不知道有那幺多关于饺子的老话,也不知道以后会有很多次吃饺子的机会。
老母亲当然应允。
带着女儿又走向了店里。
陈舟则笑着提醒她:
「明天早上,剩下的饺子还能煎一下,你就能吃三顿饺子了。」
(本章完)