老孟让陈老弟放心，品鉴这方面，他自认为有点水平。
托尼则讲起来那家头疗美容店的最新情况。
人们一块坐下，先逐个儿品尝起来。
陈舟单尝了一口包子皮，番茄带有微弱的酸性，可能轻微影响了面筋。
口感上，使得面皮在紧实之余，多了点软嫩。
因为里面的馅料也是番茄，汁水渗透下，面皮的味道，很难单独评价了。
带着股淡淡的番茄酸香，跟里面的馅料形成呼应。
整体上更加协调。
随后，则是几种馅料的味道。
这时候，林女士带着陈桃桃也到了店里。
人们打过招呼，对几款番茄汤包，简单地搞了个小评分。
林女士帮忙记录。
最受好评的，是西红柿牛肉。
这是经典搭配，牛肉的醇厚和番茄的酸甜鲜香，有着一加一大于二的效果。
但陈舟自己品尝时，觉得有些美中不足：
牛肉馅再怎幺说用的都是牛肉，纤维更粗，所以口感上不如猪肉馅口感润。
可能店里灌汤包的印象先入为主，这也有一定原因。
而猪肉番茄排在第二，没有和第三的西红柿鸡蛋馅拉开差距。
不过，陈桃桃很喜欢吃那个排在最后的。
小丫头可能是单纯地喜欢吃西红柿炒鸡蛋，至于是拌米饭，还是就面皮，她不太在意。
一番简单的尝试之后，陈舟心里也有了初步的想法。
牛肉馅里，可以混入少量的猪肉来增加油润度。
(本章完)
