摄像头看看同伴，觉得这位老哥还挺有意思。
于是也咨询起老孟的意见。
「大哥，我们这拍视频呢，跟我们聊两句？」
老孟爽快地点点头：「没问题。」
他媳妇孟嫂子嫌弃他有点像个显眼包，可不愿意听他啰嗦了。
所以老孟只能找别人发泄自己的评论热情。
陌生人通常因为礼貌，都会听他说完。
所以，这时候接到邀请，孟达当然非常乐意。
他先是清了清嗓子，然后来上一口小米粥润润肠胃。
这才开始了蚶子白菜包的品尝。
跟店里的发面包子，是一个风格的外皮。
「暄软白净，饱满豪迈，这是北方比较典型的包子外观。」
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「发面大包子。」
老孟没急着吃，还得先白话一通：「收口利落，褶子匀称，店里每天都是人工现包的，所以比机器更多了点人情味儿。」
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「这点人情味就是不一样。」
老孟点点头，咬开了一口。
脸上略微陶醉的同时，组织了一下自己的语言：
「面粉发酵后的微甜之后，是蚶子带来的鲜美。
紧接着，是白菜清甜的汁水，在咀嚼的过程中缓缓释放。
五花肉粒，连接了大地与海洋，让这两种鲜味更醇厚，更圆润。
没有非常奢华的外表，就用了海边很常见的食材，但这种精妙配比，体现出了美食文化中对食材特性的理解和尊重。
社区食堂这款包子非常值得品鉴，有种山海绘卷的巧妙。」
