而锅具的问题，小吊梨汤和酸梅汤还不一样。
小吊梨汤里面用的话梅很少，只起点睛之笔的作用。
所以放在铜锅里面煮，更多是考虑到铜的导热性能更好，能让火力一直保持为微微沸腾的状态。
店里的老砂锅，或者现代的厨具，完全能够胜任。
至于酸梅汤，用金属器具都不合适。
用铜壶来煮，可能还有潜在的健康危害。
陈舟这边简单的准备工作完成之后，跑腿小哥张健也把剩下的几种原料送到了。
小伙子，最近也一直在给麦香记那边送餐。
当初钟爱的卤肉饭，也渐渐丰富到小份菜的各式菜品。
他今天挺忙，没进店，把东西交给了赵姐。
「陈老板交代我买的东西，给你放这了啊，赵姐。」
「慢点啊~」
小师妹走进厨房，把话梅、甘蔗干两样，递到厨房。
「师兄，张健送来的。」
「好。」
小师妹则对里面的甘蔗干有点好奇。
「这是啥啊，黄黄白白的小棍儿，筷子？竹子？」
陈舟笑着接过来，也是第一次看到甘蔗干这种东西。好在黄药师那里，药很全。
他解答道：
「这是甘蔗晒成的干，可以泡水，生津止渴。我买回来用来熬小吊梨汤的。」
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「那」
小师妹叽里咕噜那股劲又要上来。
但陈舟今天已经上过一次当了，却不肯给赵仪琳梅开二度的机会。
「一会儿熬出来给你尝尝，你就知道了。」
「ok吧。」
