初期菜谱定下来之后,食材采购方面还是交给郑阿姨和小侯两人。
他们一个会砍价会挑选,一个力气大。
搭配着来,正好。
有员工在,很多事情也不用亲历亲为了。
这两天,社区食堂全力筹备起小份菜的新业务。
陈舟也在家里搭配着把初期菜品做了一遍。
当晚饭肯定是一部分原因。
陈桃桃挺开心的,希望爸爸天天研究新业务。
除此之外,就是把实际的菜品照片拍下来,放到业主群里。
也算给小份菜先预热了一下。
群友「我不是吃货」表现得比陈桃桃还开心。
直接在群里发起了语音:「这个好啊,陈老板,我就一个人,小份菜太合适了!我得点这个卤肉加烧茄子。」
感染力很强,甚至在语音转文字里都出现了「嘶溜」一声。
群里根本没人相信他不是吃货。
陈舟记得他是个自由职业,每天不用去公司坐班。
也代表了一部分人群的想法。
物业高经理尝试性地发了个订餐接龙,但群里业主没人理他。
各自聊着喜欢陈老板发的哪款菜品。
「感觉是很家常的菜,但很有食欲呀。」
「陈老板的店品质绝对值得信赖!」
高经理只能自顾自把#物业18个人填到接龙里,又是被业主忽视的一天。
林女士在群里潜水,给出比较中肯的评价:「业主群里的顾客好多平时都是上班的,早上过来的居多。」
陈舟点点头,小份菜营业时间在中午。
社区食堂卖包子的时候,大部分营业都集中在上午。
换个角度来说,以后也能吸引到更多业主群之外的顾客了。