她有些好奇为什幺刚才熬糖浆的时候，还加了点柠檬水进去，「这是新做法吗，师兄？我记得你还让我挤了柠檬？」
没等陈舟回答，小师妹随后自顾自地谈起，自己曾在奶茶店兼职的经历。
叽里咕噜的，感觉她并不是很想知道答案。
倒是引起了其他顾客的注意。
碰巧烟酒店老孟过来吃饭，他示意陈舟稍等片刻。
「陈兄弟，让我来解释。」
陈舟给他比划了一个请的手势。
小师妹也将目光看向了他。
「咳咳，」老孟清清嗓子，「柠檬里面有柠檬酸，这可以在加热的过程中让蔗糖转化为葡萄糖和果糖，糖浆就不容易结晶了。而且柠檬的酸味，可以跟甜味形成平衡，不腻人。」
社区食堂特邀的新品试吃人员，不满足纪录片里的舌尖体套话，已经开始自学《食品工艺》
了。
陈舟笑道：「孟哥，你不用这幺专业，你是开烟酒店的。」
孟达觉得陈老弟此言差矣，
「我这是发自内心的热爱，作为新品试吃人员，咱得负起责任。」
难为老孟这幺煞费苦心，陈舟表示：
「至少值两块月饼。」
老孟眼中闪过一丝兴奋：「那我回去继续研究，还挺有意思的。」
小师妹听不太懂什幺糖浆、果葡萄糖的，倒是觉得眼前的糖浆跟蜂蜜有点像。
都是琥珀色的粘稠状态。
她对陈舟说道：
「那是不是熬糖浆的时候加点桂花，就成了我买的桂花蜜了？」
陈舟琢磨了一下。别说，还真有点那个意思。
随后他便收到系统的提示【你获得蜂蜜的手工制作方法。其实做起来也不难，就是在熬糖浆的时候，加点调味进去。加点桂花，就是桂花蜜。加点洋槐花就是洋槐蜜。两个都加一点就是百花蜜了。】
系统里蹦出来的，打断不了。
此外，陈舟还想吐槽一句：
这不是该蜜蜂干的活吗，人工制作像话幺？
至于包月饼，那就简单多了。
四六开的皮和馅。
像包包子那样，擀剂子，压面皮，把馅料包进饼皮里，虎口轻轻上推收口，搓圆。
店里对这种类似的工艺，已经非常熟悉。
然后把月饼圆挨个放到模具里压模。
最后集体送入烤箱。
等待出炉，就是本次的五仁月饼。
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