第138章 吃了包子就能跑第一！假期将至
假期前的这两天，陈舟在店里把青梅做的青丝搞定，同样是一坛子。
跟玫瑰红丝都放在了社区食堂的冰箱保存。
坚果类，选得住。到时候在店里烤一下就可以。
模具也已经到店，五个常规大小的，还有一个超大号的。
也不能让魏老师百忙活不是。
陈舟在店里用面团试了一下，效果不错，字迹比较清晰，还原了魏老师的行书花好月圆。
用的时候，上面有旋转的杆控制模具里月饼的厚度，往下一压就可以成型。
人员配置上，几百块月饼，陈舟和郑阿姨两个人忙活得开。
因为用了模具，小师妹也可以上手。
至此，五仁月饼的前期准备工作基本完成，
只等过两天再正式开始制作。
没什幺添加剂，又降低了糖的用量，月饼确实放不太住。
这没办法。
手工做的，家人朋友吃，卖给的是周围邻居。
不能往里愣填。
而除了五仁月饼，陈舟打算利用店里现有的馅料，稍加改造，做些鲜肉的。
这主要是在顾客群里有些呼声。
做几个尝尝看。
江浙传统的鲜肉馅月饼，酥皮。不是放进烤炉里烘焙的，会像烙饼那样在饼铛上烙出来。
跟北方的硬皮，确实不太一样。
两者结合一下不知有什幺反应，主要是做着顺手。
包包子也是包，包月饼也是包。
「老板，这包子上印字，还挺好看嘞。」郑阿姨那边一不留神，就用模具给好几个包子印上花纹了。
她老人家工作投入，很容易停不下来。
属于拿到旧日擀面杖的副作用。
「还真是！」小师妹凑到厨房，欣赏起自己的杰作。
陈舟笑道：「咱自己留着吃吧，蒸完了，就膨胀回去了。」
店里生意还是正常继续。
但确实多了些节日氛围。
