爸爸说的很有道理。
陈桃桃张开了嘴巴，接住一小勺。
现在的状态，严格来讲是玫瑰花酱，包含蜂蜜的甜味，玫瑰的香味，两者粘稠的结合在一起。
其实还有点微微的涩，来自花瓣的真材实料，需要低温发酵两天来去除。
不过陈桃桃也不太在意，这可比前两天吃到的红葱头好多了。
「味道好香呀！」
陈舟教给小丫头两句专业词汇：「这叫牙感软糯，香甜可口。」
「爸爸，什幺是牙感？」
「就是牙齿的感觉。」
「嗷。」
在咀嚼时，牙齿接触到食物，上下研磨挤压，所体会到的清晰感受。
玫瑰花瓣没有完全烘干，保留微弱的水分，牙齿将花瓣咬碎，会有明显的破碎感。
薄薄的一层，又滑又软。
月饼的手工制作并不算麻烦。
混酥的饼皮，有各种图案的模子。
馅芯中各种坚果，大点的如核桃仁、花生仁，腰果，需要碾成小碎粒儿，像瓜子仁/南瓜籽、
白芝麻还是保留原状。到时候包进月饼里就行了。
说到花生仁，陈舟虽然不爱吃，但也准备少放一点。
这个确实是传统五仁必不可少的东西。
少放一点，在某种程度上来说，还代表着月饼品质的提升，因为花生是里面最便宜的一种坚果。
总而言之，有做包子的经验，以及专业水平之上的面点手法，月饼不会很费事。
唯一费点功夫的，还真是青红丝。
今天把红丝做好了，而用来做青丝的青梅，主产季节是在春季到夏季的梅雨时节。
偏北方的地区，比较晚熟，在九月份，也让陈舟找到了鲜果。
会比玫瑰晚两天到货，做法和红丝差不多。
到时候如法炮制就可以。
中秋的月饼，陈舟也在业主群里稍微预热了一下。
他把玫瑰发到群里，并表示这次接受订购。没有什幺复杂的礼盒包装，就当做应景的传统小吃。因为数量真的有限，所以只能限购。
