而且正好月中,两人还对了下帐。
以前陈舟总是当天现结,现在生意稳定,老张那边觉得一个月算一次就好。
每天将近半扇猪,社区食堂是绝对的稳定大客户。
张金生一边送上好评+1,一边对陈舟说道:
「我真得谢谢你啊,老弟。」
老张这个人吧,长得五大三粗,还有点吓小孩儿。但心思很细致,甚至是有点细腻了。
陈舟怕他搞什幺煽情的东西,赶紧转换了一下对话的氛围:
「别来这套啊,都这幺长时间了,咱又不是第一天做生意。你这里肉好,我当然在你这买。」
「咳咳,」老张收了收味儿:
「除了你每天买肉。有顾客也慕名而来,他们到我那问,是不是你的包子就在我这买的。」
陈舟嘿嘿一笑,「我是这幺跟人说过,而且每天我买肉的东西都挂在墙上,估计有人也会看到。」
都是实在生意,两人赚得是一份钱。
「别的我也不多说了,」老张端起粥碗,一饮而尽,「咱做大做强,再创辉煌!」
「再创辉煌!」
抛开私人感情不谈,老张其实反映了小店在现金流、食材采购方面的进步与成长,
店里的经营最近比较稳定了。
两个饭点的生意尤为不错,营业额每天都能做到三千大几,唯一开业的那天周末,还会到四千往上。
而且陈舟通过情报,优化了食材成本。
虽然放在每个包子上,可能体现不出来,但卖出去包子一多,整体的利润率会有所提高。
顾客方面,除了先前积累起来的熟客,中午也经常看到二中学生的身影。稳固基本盘的同时,
也吸引到了新的顾客群体。
小吃品类慢慢在做起来。