「我平时确实也没啥事干。就拿昨天来说吧,早上睡个懒觉,起床就快九点了,洗洗衣服,收拾收拾屋子,中午出去跟同学逛街,顺道吃了个饭,回来之后我就..:」
「行了行了,」陈舟又有点脑瓜仁疼,估计接下来小师妹会说自己看看小说、追追电视剧。
于是陈舟赶紧跟她摇摇手,「下次叫你。」
「谢谢师兄!」
临走时,小师妹刚才的一大串话,还在陈舟的脑海里回应着。
他嘱咐道:
「我刚才听着,你是不是昨天没吃早饭?记得好好吃饭啊。」
「好!」
小师妹骑上小电车离开了。
陈舟回家休息了一会儿。
转头又来到了店里。开始处理今天的蟹黄汤包。
昨天的汤冻,经过一晚上的时间,已经变成布灵布灵的状态,跟凉皮一样,又a又弹。
冰箱里的大闸蟹全都活着。
虽然多活一晚上时间,但也终究难逃进入蒸锅的命运。
螃蟹蒸熟,稍微放凉之后。
又是陈舟发挥自我的,剥螃蟹时间。
熟练掌握技巧,再加上靠近大师水平的「目中无蟹」,陈舟在工作的时候,竟然还感受到了一丝乐趣。
就是把一只只螃蟹,拆的干干净净的成就感。
蟹黄、蟹肉放到盆里。剩下的蟹壳也让陈舟摆的整整齐齐。
看着有点赏心悦目。
余大爷那位朋友,心目中的理想蟹黄汤包是大号的。
所以这次包子的面皮,陈舟足足擀到直径30厘米,赶上烙饼那幺大了。
里面的馅料用了十只螃蟹,虽然还要混合汤冻,但这样的规格,一个包子,也得顶平常的三个。
陈舟把头两个包子包好,店外也传来了一阵谈话声。
是余大爷和他那位朋友来了。